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Frutas

Trabajan en un sistema predictivo que determinará la fecha límite de comercialización del producto en destino

.Chile, .Perú, Noticias, Otras Entradas /

El Centro Tecnológico Tecnova, a través del área de Tecnología Postcosecha, está desarrollando un sistema predictivo que determinará la fecha límite de comercialización del producto en destino. Gracias a esta metodología se podrá establecer la fecha óptima para asegurar la calidad del producto, según los diferentes escenarios de temperatura y condiciones de conservación durante la etapa de logística y transporte.

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#Macfrut sei tu!

.Chile, .Perú, Noticias, Otras Entradas /

“#Macfrut sei tu!“ – “¡Macfrut eres tú!”. No es solo un eslogan, sino toda una invitación a vivir y promover en primera persona Macfrut, la feria internacional del sector hortofrutícola (Rimini, 9-11 de mayo 2018). Esta invitación es una iniciativa de Cesena Fiera, que ha decidido pedir a los expositores y a las partes interesadas del sector hortofrutícola que envíen un breve vídeo de pocos segundos contando qué es Macfrut. El video, que puede ser grabado en versión amateur, será editado por un equipo de expertos encargados y compartido en las redes sociales de la Feria (Facebook, Twitter, Youtube).

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Estrés climático: mayor factor de pérdidas en rendimiento y calidad

.Chile, Empresas, Otras Entradas /

Todos los años los factores del estrés climático o abiótico generan en Chile pérdidas de rendimiento y rentabilidad superiores al 30% en promedio, del producto cosechado. Esto es en todas las especies, ya sean frutales, cultivos u hortalizas. Agrosupport y CMM USA entregan herramientas y productos innovadores e inteligentemente formulados para disminuir estos daños de manera considerable, eficiente y rentable. Además, nos sentimos muy orgullosos de haber extendido a un segundo año nuestro convenio de desarrollo e investigación con la University of Wisconsin-Madison, lo que busca comprender de mejor manera y encontrar soluciones prácticas a este gran problema que es el ESTRÉS CLIMÁTICO.

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Exportadores de Ica quieren seguir manteniendo la senda de crecimiento

.Perú, Noticias /

La exportación de alimentos de Ica está en un proceso de crecimiento. La mejor forma de graficarlo es con las cifras que indican que entre enero y julio de este año sumó US$591 millones, lo que representó un crecimiento de 16%. A fin de mantenerse en esa senda, los exportadores de la región participarán en la feria Expoalimentaria, a realizarse del 27 al 29 de septiembre próximo en Lima.

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Chaca, el otro valle hortofrutícola de Arica y Parinacota

.Chile, Cultivos, Frutales, Otros Frutales Tropicales /

La llegada de la electrificación puede dar un impulso a esta apacible quebrada al sur de Arica. Su aislamiento le confiere características fitosanitarias aventajadas, y el clima permite la producción de frutas de precios muy interesantes en el mercado interno, como mango o guayaba. Además, es posible obtener sandías y melones bastante antes de plena temporada, opción muy prometedora que Redagrícola conoció en Granja Chaca.

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150 productos ‘redescubiertos’

.Chile, .Perú, Otras Entradas /

Central se inició con la idea de ser solo un restaurante pero su creador, Virgilio Martínez, quiso aproximar su cocina a la naturaleza del Perú, para que los clientes se puedan “comer el paisaje” y reflexionen respecto o lo que se llevan a la boca. Hoy, Central no podría funcionar sin Mater Iniciativa, un proyecto dirigido por su hermana, Malena, que implica viajes a los lugares más inhóspitos de la costa, sierra y selva peruana para descubrir ingredientes que luego aprenden a usar en la cocina. ¿Quizá en un futuro cercano se abra un departamento de Economía o Ciencias en Central? “Ese es el camino”, responde el denominado mejor chef del mundo.

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Hormipret innova en el rubro agrícola con postes de hormigón pretensado

.Chile, Noticias /

En el segundo trimestre de este año, Prefabricados Hormipret Ltda, realizó el lanzamiento oficial de PostePret®, se trata de postes de hormigón pretensado que tienen múltiples aplicaciones agrícolas entre las que destacan: estructura para la protección de frutales, cabezales de viña, cubierta de viveros, cortavientos, cercos perimetrales y estructura de paneles fotovoltáicos, entre otras.

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Por qué baja o sube el consumo de algunas frutas a nivel global

.Chile, Otras Entradas /

Imagine una zona productora de carozos, reconocida como la más innovadora del planeta. Imagine usted que allí se haya introducido nuevo material genético, se hayan renovado las plantaciones y se hayan incluido modernos manejos agronómicos; sin embargo, el negocio de los productores es aun peor que hace dos décadas. Algo anda mal ya que el agricultor no ha sabido sacar provecho de esa innovación y surge la pregunta: ¿producimos bien para satisfacer a los consumidores? Un consumidor que hoy decide su compra basándose en tres factores fundamentales: sabor, salud y comodidad y que no está dispuesto a tranzar si lo que recibe a cambio es un producto que no satisface sus necesidades.

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Estrategias para aumentar el consumo de fruta y verduras

.Chile, Otras Entradas /

Compradores con múltiples necesidades y mayor preocupación por la comida saludable, hogares más reducidos y menor tiempo disponible. ¿El resultado? La búsqueda de alimentos prácticos, rápidos de servir, en diversos formatos, pero naturales y sabrosos. Es la nueva oportunidad comercial para las frutas y verduras en el mercado global.

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