Frutales

No hay espacio para uvas con problemas de calidad y condición

Cubriendo cerca de 30 semanas de abastecimiento contínuo, Chile y Perú terminan otra campaña proporcionando al mundo una cantidad aproximada de 127 millones de cajas de 8.2 kg cada una. Esto representa una caída de alrededor del 2,5% de los volúmenes exportados la campaña anterior. Chile mantuvo el volumen del año pasado casi en los mismos niveles, por lo que la caída en volumen se debe solo a Perú.

No hay espacio para uvas con problemas de calidad y condición Leer más »

En vías de recuperar las 800,000 cajas producidas

Como pasa con otras agroexportadoras iqueñas, en La Portada están consolidando un recambio varietal. Hace cinco campañas atrás, la empresa fue una de las primeras que apostó por las nuevas variedades y siguen en esa senda, reemplazando Red Globe, para sembrar Sweet Globe, Jack’s Salute y Cotton Candy. Y lo seguirán haciendo, porque una vez que termine la cosecha de tangelos, ya tienen decidido arrancar las 30 ha que aún quedan en el fundo, el que estará en un 100% dedicado a la uva de mesa.

En vías de recuperar las 800,000 cajas producidas Leer más »

“Hay que jugársela por las variedades nuevas”

El sector de uva de mesa se prepara para una buena campaña 2018/19, luego de dejar atrás el capítulo gris que significó el Fenómeno El Niño en cuanto a la caída de fertilidad de la fruta. Sin embargo, lo que marca la brújula este y los siguientes años es la carrera que el presidente de Provid, Benjamín Cillóniz, califica como ‘súper agresiva’, entre productores que vienen instalando un gran número de hectáreas de nuevas variedades licenciadas, pese al escaso conocimiento de manejo agronómico que se tiene. “El balance preliminar de esta aventura es que el éxito está acompañando al sector”, afirma Cillóniz en una de sus primeras entrevistas como representante del gremio de productores de uvas.

“Hay que jugársela por las variedades nuevas” Leer más »

Uva de Mesa en el norte: PxQ – Costos + Calidad

Luego de la gran sequía, que sacó de producción entre el 20 y el 30% de la superficie de uva de mesa y de una de las temporadas más malas de las últimas décadas (2016-17), los productores del norte enfrentan la necesidad de renovar sus parrones, por viejos, y sus variedades, por obsoletas. Lo que se ha llamado ‘la reingeniería’ de la uva de mesa chilena implica altos costos de establecimiento y la apuesta por variedades de comportamiento poco conocido y con royalty, pero que prometen altos rendimientos y bajos costos productivos, además de la posibilidad de ampliar los mercados de destino.

Uva de Mesa en el norte: PxQ – Costos + Calidad Leer más »

Adaptándose a la nueva realidad productiva

Agrícola Riachuelo y Sociedad Agrícola Don Luis son dos empresas que operan en Ica con una larga trayectoria a cuestas. Hace ya una década se unieron para formar Sunfruits. Hoy, las tres empresas funcionan de manera independiente, aunque se retroalimentan. El principal negocio de Sunfruits es el packing, donde procesan la fruta de más de 40 empresas. Iniciaron sus operaciones con uva pero ahora están procesando palta, granada, arándanos y este año han empezado con cítricos, con una calibradora que lo sitúa en la vanguardia latinoamericana.

Adaptándose a la nueva realidad productiva Leer más »

Maqui un negocio millonario que apuesta por masificarse

El maqui es una súper fruta cuya demanda mundial ha ido en aumento en los últimos años, debido a sus propiedades antioxidantes. Desde hace más de una década, diversas empresas e instituciones han realizado investigaciones para domesticar este berry silvestre, con el fin de producirlo a escala industrial. A partir de 2017 comenzaron a comercializarse tres nuevas variedades que permitirán masificar la producción.

Maqui un negocio millonario que apuesta por masificarse Leer más »

La tendencia de Perú es tener campañas muy largas

En el Perú, el arándano puede producir todas las semanas, pero muchas empresas agroexportadoras prefieren seguir concentrando su producción en los meses de primavera, principalmente en septiembre y octubre. Sin embargo, por cuestiones de clima, de manejo y de oportunidades de negocio, para las empresas de nuestro país también es atractivo cosechar fruta en otros momentos del año, abarcando más allá de la ventana comercial más ventajosa.

La tendencia de Perú es tener campañas muy largas Leer más »

En transición de “maleza” a superfruta

Eliminado sin piedad hasta hacerlo casi desaparecer de la zona norte de su territorio original, hoy las propiedades antioxidantes y otras virtudes de su fruta, le están dando una segunda oportunidad. Una iniciativa dirigida a abastecer de pulpa congelada para jugos a los restoranes de Aysén puede convertirse en la punta de lanza para su regreso a la región de Ñuble. Y si la idea de cultivarlo y cosecharlo en forma mecanizada prospera, se terminaría con los mayores frenos a su desarrollo.

En transición de “maleza” a superfruta Leer más »

Enfermedades de madera

Las enfermedades de madera, representan uno de los grandes desafíos tanto para la fitopatología, como para la producción frutal, dado por el alto impacto que tienen sobre la producción y sobrevivencia de los huertos, las complejidades asociadas al proceso de infección, que genera desafíos en cuanto a las alternativas de control, que son limitadas a una acción netamente preventiva, que además de lo escaso de las alternativas, posee dificultades logísticas para su aplicación. Sumando esto a que aún existen preguntas no resueltas, respecto a ciclo, proceso de infección y factores eco fisiológico involucrado.

Enfermedades de madera Leer más »

Select your currency

NEWSLETTER

Gracias por registrar tu correo

Registrate

* indicates required
Newsletters