Su corto periodo de producción y su demanda han conllevado a un creciente interés por el cultivo del Holantao en diferentes valles del norte chico de Lima. Desde hace unos años diferentes productores apostaron por el cultivo en la zona y más recientemente algunos de ellos vienen invirtiendo en colocar tecnología de riego que les ha aumentado hasta en 50% la productividad.