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¿Cómo logramos una buena salida del receso invernal?

Las nuevas tendencias comerciales y medio ambientales, no nos garantizan en el largo plazo disponibilidad del uso de cianamida hidrogenada. Las restricciones ya establecidas en Europa son un claro indicio que la limitación a su uso, tarde o temprano llegará a este lado del mundo. El desarrollo de una fruticultura de clima templado en zonas geográficas que no reúnen las condiciones para una buena acumulación de frio, sumado a la necesidad de una mayor eficiencia en el uso de mano de obra y a la ejecución de las diferentes prácticas de manejos de cultivos, requiere de herramientas que apoyen una buena salida del receso invernal. Las restricciones, carencias o limitaciones, son el principal motor de desarrollo de nuevas estrategias o tecnologías. En esta ocasión no ha sido diferente. De Europa, han llegado diversas alternativas que buscan compensar las necesidades de requerimiento climático. SIBERIO es un bioestimulante desarrollado para anticipar y homogenizar la brotación y la floración de los frutales de hojas caducas. Es el producto con el mayor número de especies validadas: cerezo, nogal, almendro, vid, kiwi, manzano y frambuesa. SIBERIO es fabricado por el grupo italiano Green Has Italia y pertenece a la categoría “Especialidades”, la línea más innovadora de la empresa, es decir, productos con funciones específicas para la activación metabólica de las plantas. Green Has Italia es una empresa italiana que se dedica desde 1985 a la producción de bioestimulantes y fertilizantes para aplicación vía foliar, fertirriego, hidroponía, aplicaciones en cobertera y tratamiento de semillas. SIBERIO es distribuido en Chile por CHEMIE SA. a partir de las experiencias realizadas en Europa, el departamento de I&D Agricola de CHEMIE SA. junto con centros de investigación y asesores, ha desarrollado el producto en las últimas cuatro temporadas en las diferentes regiones productoras chilenas. La experiencia de CHEMIE SA. con SIBERIO, es abundante en especies y cobertura geográfica. Hay resultado de terreno en uva de mesa, kiwi, almendros, nogales y principalmente cerezos, donde el producto se ha aplicado en diferentes variedades y localidades, con un constante seguimiento de parte de nuestro departamento técnico y comercial. SIBERIO actúa ablandando las estructuras protectoras de las yemas y luego estimulando el desarrollo de estas por vía nutricional y activando los procesos metabólicos. SIBERIO es una valida alternativa o complemento de los tratamientos convencionales. Hasta hoy, el mejor adelantador de la floración, sigue siendo la cianamida hidrogenada, sin embargo, el mejor uniformador de floración y brotación, bajo cualquier condición climática, es SIBERIO o algunas alternativas comerciales. A diferencia de la cianamida hidrogenada, SIBERIO se destaca por su efecto estimulante en el desarrollo de la yema vegetativa. Este desarrollo temprano de follaje permite tener una hoja exportadora de fotosintatos e independizar a la planta de las reservas nutricionales. SIBERIO: ESTRATEGIA PARA USO EN CEREZO Si estamos en una zona cálida, donde el requerimiento de frio invernal no se cumple, se debe definir una estratégica técnica que se inicia con la aplicación de cianamida hidrogenada con el fin de estimular las yemas y a los 3 a 7 días aplicar SIBERIO al 5% más nitrato de calcio al 6 %, con el fin de homogenizar los estados fenológicos.  En cambio, si estamos en una zona de buena acumulación de frio, no se requiere adelantamiento de la floración, pero si es necesario lograr la homogenización de la floración y brotación, para eso es suficiente la aplicación de SIBERIO al 5% más nitrato de calcio al 6%.

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Productos de vanguardia mundial para una agricultura competitiva

El cuidado y el rendimiento son aspectos clave para el desarrollo de cualquier cultivo agrícola. Conscientes de ello es que Bioamérica realizó la Jornada Defender 2018, donde profesionales de la empresa española Futureco Bioscience llegaron a Chile para presentar los productos de la gama Defender, que en Chile son distribuidos por Bioamérica.

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El hombre de las oportunidades

Los jugadores globales de la industria hortofrutícola saben perfectamente qué es Camposol. Hoy la empresa está posicionada en la mente de los compradores internacionales, pero el reto que enfrenta de cara al futuro es que ese mismo reconocimiento se traslade al consumidor. En otras palabras, que cuando un chino, un europeo o un árabe tenga un arándano, una palta o una mandarina en sus manos, la asocie a Camposol. El sentar esa presencia sólida entre los comensales internacionales es la nueva tarea que ha recaído en manos de Jorge Ramírez, una fase que se inició con el reciente lanzamiento de su marca ‘The berry that cares’ para sus arándanos y que, según adelanta, no será la única.

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Nuevas estrategias para el control de Phytophthora spp. en nogal

Las enfermedades del nogal inglés (Juglans regia) en Chile son pocas si se comparan con la gama que afecta a otros frutales. Entre las enfermedades bióticas para nuestro país se han descrito varias, provocadas ya sea por bacterias u hongos entre las que se puede mencionar: la “peste negra” o “tizón bacteriano” (Xanthomonas campestris pv. juglandis), las agallas del cuello (Agrobacterium tumefaciens), la “armilariosis” (Armilaria mellea), la “verticilosis” (Verticillium dahliae) y la “pudrición radicular y del cuello” (Phytophthora spp). De las enfermedades de arriba mencionadas, destacan por su importancia económica y prevalencia en toda el área de cultivo, la peste negra y la pudrición de cuello.

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Bioamérica actualiza su imagen como referente de la nueva agricultura

La compañía chilena de bioinsumos, que desde 1994 se ha posicionado a la vanguardia en soluciones agrícolas amigables, presenta una nueva imagen corporativa. Con ella ratifica su compromiso en la entrega de soluciones de calidad a la productividad, eficiencia y sustentabilidad del sector, así como de toda la sociedad.

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¿Riego por goteo o full cobertura?

La superficie plantada con nogales ha venido experimentando un crecimiento vertiginoso en los últimos años, expandiendo su zona productiva desde la cuarta región de Coquimbo hasta la novena región de la Araucanía. Se observa así que los nuevos huertos están siendo establecidos en condiciones de suelo y clima muy variable, las cuales deben considerarse al momento de seleccionar la tecnología de riego a implementar. El riego por goteo, ha sido la tecnología mayormente utilizada en los últimos años, seleccionada principalmente por la facilidad que esta entrega en términos de poder realizar una aplicación localizada de agua y nutrientes en los primeros estados de desarrollo del huerto, una mayor facilidad para el control de malezas y finalmente (quizás la principal razón) una aparente menor incidencia de ataques de Phytophthora. La distribución de agua en el área y perfil del suelo, es una de las dificultades que presenta el riego por goteo y por ello se observa de manera frecuente que se instalen entre 3 y 5 líneas de goteo por hilera de plantación para así aumentar el porcentaje de suelo mojado y lograr una distribución de agua acorde al habito radicular de la especie. Otra dificultad del riego por goteo es más bien operativa asociada a las labores de cosecha mecanizada, la cual obliga a los productores mover y colgar las líneas de goteo previo a la cosecha para luego reubicarlas en su posición original terminada la misma, manipulación que muchas veces genera un daño a las líneas de goteo e implica un costo y logística operativa de mano de obra que a veces no se pondera correctamente. El riego de “full cobertura”, más conocido como Microaspersión es la otra tecnología de riego posible de implementar y es precisamente la que se utiliza en cerca del 90% de la superficie plantada con Nogales en California (USA), estado reconocido por ser el líder en producción de este tipo de fruta. Cuando hablamos de “full cobertura”, realmente nos referimos a distribuir el agua en el 100% de la superficie lo cual se logra al utilizar un tipo especial de mini y micro aspersores que llevan incorporada la tecnología ROTATOR que les permite, mediante una velocidad de giro controlada, tener un patrón de distribución más amplio (mayor diámetro), con una alta uniformidad de aplicación. Esto implica que se requiera un menor número de emisores por hectárea y con ello facilitar la operación y control del riego. Dentro de los principales beneficios de esta tecnología aplicada al riego del Nogal podemos destacar: Previene el stress de fines de primavera producido por la muerte de las nuevas raíces que crecieron producto de las lluvias y luego mueren por quedar fuera del alcance de aplicación del sistema de riego por goteo. La tasa aplicación de riego teórica (mm/hr) coincide con la efectiva al aplicarse el agua sobre el 100% de la superficie y no sobre un 30-40% como ocurre con el riego por goteo. Se le considera un riego insaturado pues minimiza la formación de charcos o saturación del suelo asociados a altas tasas de aplicación por superficie neta. Permite aplicar herbicidas residuales que se activan e incorporan de manera efectiva al suelo en cualquier momento de la temporada. Ayuda a descomponer los restos de hoja y poda que dificultan las labores de cosecha mecanizada. Reduce los costos operativos del riego al haber menos emisores que controlar y no requerir realizar movimientos de las líneas que interfieren el proceso de cosecha. Reduce los problemas de polvo durante la cosecha, minimizando la presión de ciertas plagas que normalmente se activan en condiciones de alta presencia de polvo.

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Si el río suena… nueces trae y de los suelos nos debemos preocupar

Departamentos técnicos, Agropuelma, Manvert y Biopacific. Todos más tranquilos al parecer, especialmente quienes producen bien esta temporada, pues se manejan muy buenos pronósticos de precio para esta temporada.  Sin embargo, respecto al régimen de aguas lluvias, la tendencia sería otra, y ya nos hace recordar los problemas que tuvimos durante sequías anteriores, especialmente en tema de manejo de sales y de suelo, condiciones las cuales limitaron nuestro crecimiento vegetativo, llenado, calibre final de nueces, color interno y término adecuado de una madera bien “endardada”, lista para producir la siguiente temporada. Es así…. y lo aprendimos, pues la nuez de calidad superior es nuestra meta, por su diferencial en precio a obtener. Por tanto, es importante realizar algunos análisis de suelo y foliares, que nos permitan diagnosticar de forma sensata y anticipada, buscando altos rendimientos en condiciones más limitantes; por ejemplo, densidad aparente de suelo (superior a 1,3 a 1,5 gr/cc),  materia orgánica (inferior al 2,2 a 2,5%), capacidad de intercambio catiónica o C.I.C ( inferior a 10 a 15 meq/ 100 gramos de suelo), niveles de cloruros y sodios a nivel de suelo (sobre 4 a 6 meq/L) y foliares ( sobre 1500 ppm al término de la temporada). Por el momento que nos encontramos, el suelo aun lo podemos trabajar, incluso en vísperas de cosecha o inmediatamente recién realizada la cosecha; se han obtenido efectos muy positivos con el uso de la enmienda ácida Ric Acid (40-60 kg/ha dependiendo de nivel de bicarbonatos en agua de riego), la cual mejora nuestros canales preferentes para así lavar sales en excesos (Gráfico 1). En el caso que las sales dominantes son sodios y adicionalmente tenemos un suelo compactado, se requiere desplazar sales con enmiendas cálcicas líquidas como Flocucal (20-40 kg/ha/aplicación). Luego, si esta práctica es acompañada de forma inmediata dentro de unos 10-15 días posteriores, con aplicaciones de ácidos húmicos como Nutrafol Humic 80 (15-20 Kg/ha) o Humic 14 (50- 80 L/ha), la estructura de nuestro suelo mejora notablemente, así como nuestra flora microbiana y por tanto se logra maximizar la eficiencia de actividad radicular, absorber mayores nutrientes y generar reserva en madera, tema muy importante en un huerto de nogal u otra especie caduca.  Si por el contrario nuestro esfuerzo lo queremos dirigir exclusivamente a nutrición vegetal y no a mejoras de estructuras de suelo, el uso debe ser a través de enmiendas fúlvicas como Silargon Terra (20-30 L/ha, en post cosecha), incorporándolo inclusive con fertilizantes en el estanque madre, mejorando así eficiencias de absorción de potasio (Imagen 1), magnesio, calcio, fósforo y microelementos (Fe-Mo-Zn-B), e inoculantes microbianos de suelo como Trichoforte (1-1,5 kg/ha) o Prosoil (2 kg/ha) en post cosecha junto con promotores de auxinas como Manvert Enraizante (2 – 3 L/ha). En establecimientos de huertos nuevos, si contamos con la analítica adecuada, podemos realizar manejos de campo equivalentes, que nos permitan nutrir desde el establecimiento del huerto con uso de fertilizantes NPK + micro elementos (Nutrafol Cote 6 M), aplicándolos al hoyo de plantación junto con húmicos granulados (Humic Start). La ventaja de Nutrafol Cote 6 M,  es que posee tecnología avanzada de polímeros que recubren los gránulos del fertilizante balanceado, los cuales hacen entrega de los nutrientes de forma paulatina y por otro lado, partir con Humic Start, permite mejorar la CIC en inmediaciones del crecimiento radicular inicial, mantener aquella estructura del suelo que nos significó inversión elevada al realizar el movimiento de tierra, y dar macroporosidad obteniendo  buenas oxigenaciones y crecimientos tempranos de raíces en el suelo. Estrategia biológica de suelo vivo No debemos perder de vista la importancia de proteger, mantener y aumentar la microbiología benéfica de nuestro suelo. Dentro de los microorganismos más utilizados en el campo y en la industria de los bioinsumos encontramos al género de hongos benéficos Trichoderma, un hongo de vida libre, saprofito, oportunista y capaz de generar relaciones simbióticas avirulentas con plantas. A menudo Trichoderma se relaciona como endófito, colonizando las raíces y penetrando en las primeras capas celulares bajo la epidermis, dicha relación resulta en un incremento en la captación de nutrientes desde el suelo, aumento en el crecimiento y desarrollo de raíces, mejoras en la productividad, tolerancia a estrés y que, sumado a la producción de un amplio espectro de metabolitos secundarios, desencadenan respuestas de resistencia como Respuestas Sistémicas Inducida (ISR) y Respuesta Sistémica Adquitrida (SAR), ambas posible de encontrar en varias especies del género Trichoderma. Considerando las características de estos hongos, es que BIOPACIFIC ha trabajado hace varios años en la búsqueda e identificación de cepas nativas de Trichoderma spp. que posean las características benéficas antes mencionadas. Producto de esta búsqueda y de un cuidado sistema de producción, sea han desarrollado diversos productos con una formulación única en el mercado, con una alta estabilidad y concentración, de larga duración y que no requiere refrigeración. Uno de estos productos es Trichoforte, producto especialmente diseñado para ser aplicado a las raíces, aportar y reestablecer la Diversidad Microbiológica del Suelo Vivo y proporcionar una excelente respuesta de control biológico de hongos fitopatógenos como Fusarium spp., Rhizoctonia solani y especialmente Phytophtora spp. Está formulado en base a un consorcio de 4 cepas nativas, especialmente seleccionadas, de Trichoderma atroviride (cepas TC y T10) y Trichoderma harzianum (cepas TF y TA). Todas ellas colonizan los tejidos superficiales de las raíces ocupando así el nicho ecológico del patógeno, impidiendo la colonización del organismo infeccioso y evitando su establecimiento y reproducción. Al mismo tiempo se gatillan los procesos de Inducción de Resistencia Sistémica, estimulando los mecanismos propios de defensa de la planta y mejorando la Resistencia a Estrés bióticos y abióticos. Una de las experiencias, realizada en La estación Experimental El Carmen de San Fernando, consistió en probar la efectividad de Trichoforte en plantas de nogal previamente infectadas con Phytophthora spp. En este ensayo se contrarrestó el efecto de usar Trichoforte como un inoculante radicular preventivo v/s no utilizar, determinándose tanto la Incidencia de la enfermedad como la Mortalidad de Plantas (Gráfico 2). Luego de determinado los valores, se extrajeron raíces de las

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Asesores italianos realizan gira técnica por Chile

Durante las semanas 10 y 11 un grupo de cinco asesores provenientes de la zona sur de Italia visitaron Chile con la finalidad de conocer más sobre los diversos manejos técnicos utilizados en Chile. Estos agrónomos son parte de la empresa Floema y asesoran a más de 100 productores de uva de mesa, granada y también palta, un mercado de gran interés comercial, sobre todo porque en Italia hay condiciones similares a las del norte de Chile para el cultivo de palta.

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