Cultivos

Lupino con mayor producción de proteína por hectárea

Para encantar a los agricultores es necesario contar con variedades de lupino de alta productividad, buen tenor proteico y facilidad de cosecha. Alboroto-INIA es una variedad de lupino blanco dulce (Lupinus albus) obtenida por hibridaciones en INIA Carillanca, que ha demostrado un alto potencial de rendimiento de grano, alto contenido de proteína, secado temprano y rápido y facilidad de cosecha. En este artículo los autores explican las características agronómicas y ventajas de esta nueva alternativa de cultivo.

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Compactación: En muchos casos, enemigo número uno del rendimiento en maíz

La descompactación nos acerca significativamente a producciones más altas, aumentando la eficiencia en la absorción de nutrientes, maximizando el desarrollo y profundización de las raíces –aporte no menor en época de sequía– y favoreciendo el vigor y sanidad del sistema radical.

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El maíz se sobrefertiliza y subfertiliza ¡Al mismo tiempo!

Lamentablemente debemos reconocer que la mayor parte de la superficie de maíz recibe una alta fertilización, pero muchas veces no se logra una buena nutrición. ¿Qué nos impulsa a gastar de más en elementos que pueden estar de sobra y/o a no aplicar los que la planta necesita o a aplicarlos en una menor dosis? Dos son los motivos principales: por un lado, en muchos casos programamos a ciegas, sin tener los datos de un análisis de suelo correctamente interpretado; por otro, no consideramos los aportes que recibe el suelo provenientes, por ejemplo, de la materia orgánica, de la incorporación de rastrojos, de la incorporación de rastrojos, del agua de riego, etc. y/o  dejamos de considerar el mayor aprovechamiento de nutrientes en profundidad cuando el suelo se ha subsolado adecuadamente. En las siguientes líneas, una invitación a mejorar.

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Nueva fuente de proteína de alta calidad

La variedad de lupino amarillo AluProt-CGNA® destaca por ser uno de los cultivos con mayor contenido de proteína en grano y figura como un candidato ideal para el procesamiento industrial en vistas a la elaboración de alimentos saludables. Estos fueron algunos de los aspectos decisivos al momento de ser reconocida con el Premio Nacional de Innovación en 2014, en la categoría Recursos Naturales.

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La remolacha hacia su máximo potencial

Desde el año 2000 la tecnificación del riego ha pasado de cero a un 63% de la superficie. Hoy se suman sistemas de monitoreo que permiten un manejo diferenciado de agua y nutrientes de acuerdo a las condiciones de los distintos sectores prediales. Todo ello se conecta on line con la planta, la cual provee de información y recomendaciones para facilitar las decisiones. Siembra, cosecha y cada etapa del proceso se van integrando a esta innovación, teniendo la vista puesta en potenciales productivos que ya se acercan a las 200 toneladas por hectárea.

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