COVID-19

“La agricultura peruana está en una zona de confort de la que hay que salir”

El fundador de la firma que monitorea las cifras de las exportaciones agrícolas de Perú señala que el país no debe dormirse en los laureles de ser el principal exportador global de arándano, de uva y el segundo de palta. Señala que la competencia los obligará a buscar nichos y que faltan esfuerzos en desarrollar volúmenes en nuevas especies.

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Camu camu: exportación alcanza récord histórico en 2020

En el año 2020, al igual que el kion, las exportaciones de camu camu crecieron de manera significativa y, además, lograron récord histórico, destacó el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur).  En esa línea, la pandemia generada por la COVID-19 ha impulsado la demanda de productos considerados como superalimentos, a los cuales se les atribuyen propiedades nutricionales y/o funcionales que benefician la salud de las personas.

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Coronavirus, el factor sorpresa que marcó positivamente la campaña de cítricos

La citricultura peruana rompió un récord en la campaña 2020/21 con envíos superiores a las 268,000 toneladas, principalmente impulsado por la fuerte demanda mundial. Para hacer frente a la pandemia, los consumidores han optado por consumir más cítricos debido a su propiedad nutricional y su función de reforzar el sistema inmunológico. Uno de los productos más beneficiados ha sido la mandarina, que llegó a las 200,400 toneladas, con un incremento del 45%. El sector espera continuar creciendo y aumentar el porcentaje de producción exportable durante la próxima campaña.

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Investigación sugiere que las uvas ayudarían en la lucha contra el Covid-19

Un reciente estudio indica que las uvas de mesa frescas podrían ayudar en la batalla contra el Covid-19, según lo destaca la Comisión de Uva de Mesa de California (CTGC). El estudio encontró que la falta de vitamina K, de la cual las uvas son una fuente natural, se asoció con malos resultados en los pacientes con Covid-19.

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Quillay, una planta endémica de Chile que impacta en la industria agrícola y farmacéutica

Una investigación sobre los compuestos del quillay gatilló el desarrollo, lanzamiento y comercialización de un fungicida natural que hoy se está usando cada vez más, de la mano de Syngenta, en uva de mesa y arándanos, pero que pronto ampliará sus registros a otros cultivos, otras enfermedades y tendrá presencia internacional. Esa misma especie vegetal ha permitido a BSI ingresar en la industria farmacéutica, gracias al QS-21, adjuvante que se usa para la fabricación de vacunas, entre ellas algunas de las que se están estudiando para el Covid-19. Esta empresa chilena ha asumido el reto de sacar nuevos productos en base a este árbol endémico de la zona central de Chile. No es el único, porque también están trabajando con otras plantas nativas, incluidas especies que tienen hábitats tan inhóspitos como la Antártica.

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