cocona

A base del fruto de la cocona se busca prevenir enfermedades cardiovasculares y diabetes

Con la finalidad de tratar los problemas de colesterol y diabetes, el Instituto de Investigaciones de la Amazonia Peruana (IIAP), con el apoyo de la Universidad Nacional de la Amazonía Peruana y el Instituto Tecnológico de la Producción (ITP), viene investigando el desarrollo de un producto funcional a base de cocona (Solanum sessiliflorum) que sirva para disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, principales causas de enfermedades cardiovasculares.

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¿El paraíso en la otra esquina?

Son 330 especies de frutos amazónicos registrados. Hasta hace diez años era imposible ver estos productos en los mercados locales pero ahora algunos se exportan y están en los supermercados. Con el camu camu se consiguió abrir el mercado de Japón, pero se cerró después de que no se pudiese cumplir con las exigencias impuestas por los japoneses. El biólogo Kember M. Mejía Carhuanca, del IIAP, llegó a Lima desde Iquitos, en el marco de un encuentro organizado por Central Restaurante y Concytec, donde sostuvo que primero hay que fortalecer el mercado interno antes de pensar en la exportación de estos frutos.

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