El evento se realizará el próximo martes 26 de noviembre en el Centro de Eventos del Club Manquehue y reunirá a empresas productoras de aceite de oliva y diversos actores del sector olivero nacional.
Para ChileOliva es clave seguir avanzando en temas de sustentabilidad, porque entienden que es ‘la única manera de mantenerse en el tiempo’. Tras lograr un segundo acuerdo de producción limpia (APL) en el que participan 22 empresas, la asociación ya piensa en un tercer acuerdo. “Somos una industria que trabaja en la naturaleza, por lo que debemos ser responsables con nuestros procesos”, dice Pamela González, jefa de proyectos de ChileOliva.
El innovador plan de sustentabilidad de la industria nacional de aceite de oliva Leer más »
Las empresas socias de ChileOliva vienen trabajando fuertemente en iniciativas que avancen hacia la eficiencia energética. Tras los buenos resultados del primer Acuerdo de Producción Limpia (APL), que certificó a las compañías por un periodo de tres años, hoy cuentan con un segundo APL, cuya adhesión a la fecha es del 93%. Para añadir más valor agregado al rubro, también incorporaron el sello Aceite de Oliva Sustentable (AOS) para los productores que cumplan con los criterios de sustentabilidad fijados por el gremio.
El gran salto de la industria del aceite de oliva hacia la producción sostenible Leer más »
Mejorar la rentabilidad de la industria olivícola nacional es un tema primordial para todos aquellos que están inmersos en este sector. Por ello es que un proyecto de Chileoliva, ejecutado por la Universidad de Chile, busca controlar todas las variables del campo para predecir los rendimientos. ¿Cómo? Utilizando la agricultura de precisión.
Controlar todas las variables del campo para predecir los rendimientos del olivar Leer más »
Las oscilaciones productivas del olivo están influenciadas por la variedad que se cultiva, la producción de la campaña anterior, los manejos agronómicos y el clima. Más que combatir esta característica, que es propia del olivar, los productores comprendieron que lo mejor es convivir con ella, tratando de aminorarla lo más posible.
En olivos convivir con el añerismo (y manejarlo) es el mejor negocio Leer más »
Mediante imágenes satelitales y obtenidas por drones, junto con un exhaustivo trabajo en campo, se avanza en lograr predecir los rendimientos productivos del olivar a través de un modelo matemático que está siendo desarrollado por investigadores de la Universidad de Chile, y que incluye variables como la ubicación del cuartel en el espacio, la topografía, los índices de vegetación y el clima. Para la industria del aceite de oliva es clave contar con un sistema predictor de la productividad.
Proyecto de Chileoliva busca predecir los rendimientos de los olivares Leer más »
