Carozos

Estrategia de riego y nutrición para estabilizar rendimiento y mejorar calibre de ciruela seca

A través del riego deficitario controlado y la fertilización sobre la base de la extracción de nutrientes de los frutos, el equipo técnico de Agrícola Río Peumo, liderado por Andrés Olivos, está logrando sus objetivos de producir más de 10 toneladas por hectárea y al mismo tiempo aumentar el tamaño promedio de la ciruela deshidratada. Adicionalmente se ha logrado un importante ahorro en energía eléctrica.

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Algunas acciones para fortalecer la industria de exportación de frutas de carozo

Los desafíos que enfrenta la fruticultura chilena son múltiples y complejos. Por nombrar sólo tres de los más apremiantes: falta de variedades que satisfagan a los requerimientos de los mercados distantes, la escasez de mano de obra, en número y calificación, y las condiciones agroclimáticas adversas derivadas del cambio climático global.

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Inauguran el Centro Internacional de Investigación Genética y Mejoramiento de Frutales de Carozo

Recientemente fue inaugurado el Centro Internacional de Investigación Genética y Mejoramiento de Frutales de Carozo, en la ciudad china de Yingkou, cuyo objetivo es establecer un instituto de investigación multinacional que sea capaz de responder a las demandas de desarrollo de la industria frutícola de los países representados en el acuerdo (Universidad de Milán, Italia; Universidad de Chile, Chile y la Academia de Ciencias Agrícolas de Liaoning, China).

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Una oportunidad para reducir los costos de mano de obra

Nacieron en España hace treinta años y se han ido desarrollando con una serie de modificaciones en diferentes zonas productoras del planeta, hasta que han llegado a Chile con el desafío de reducir el gasto de mano de obra, en este caso, en los frutales de carozo y cerezas. Para aquellos que idearon estos sistemas, el concepto es sencillo y se basa en tener huertos de fácil formación, con árboles al alcance de cualquiera para aumentar la eficiencia de las labores en el campo, disminuyendo así además el costo productivo. Todo hace indicar que llegaron para quedarse, aunque para su establecimiento definitivo aún hay problemas que se deben superar.

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“Si colocamos la misma cantidad de frutos no cambia la producción ni la eficiencia”

Pasar de un huerto tradicional a uno peatonal en una plantación de duraznos conserveros no significa una merma productiva. Así, lo comprobó un equipo de investigadores liderado por el ingeniero agrónomo Gabino Reginato, determinando que los niveles de producción bruta se mantienen, mientras que la eficiencia en la cosecha incluso se triplicó cuando los árboles se rebajaron de 3,5 m a 2,8 m. El desafío es comprobar qué ocurre cuando se baja la altura 2,5 m, la que, según los especialistas, sería el óptimo en un durazno conservero.

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