El éxito en el establecimiento del cultivo de frambuesa en la costa peruana depende, en gran medida, del manejo del riego durante las primeras semanas posteriores al trasplante. En este contexto, el riego por goteo se consolida como la base del sistema productivo, al permitir un control preciso de la humedad del suelo, favorecer el desarrollo radicular y reducir riesgos asociados al exceso o déficit hídrico.

Según la Guía técnica de manejo agronómico del cultivo de frambuesa en la costa del Perú, elaborada por el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), el riego por goteo permite alcanzar eficiencias superiores al 90% en el uso del agua, aspecto clave para un cultivo sensible a las variaciones hídricas como la frambuesa.

Ventajas del riego por goteo en frambuesa

El uso del riego por goteo en frambuesa permite una distribución uniforme de la humedad en la zona radicular, reduciendo el riesgo de estrés hídrico, anoxia radicular y problemas sanitarios asociados a patógenos de suelo.

En condiciones de costa, este sistema resulta especialmente relevante para disminuir la incidencia de enfermedades como Phytophthora spp., que suelen desarrollarse cuando se presentan excesos de humedad durante el establecimiento del cultivo.

Diseño del sistema de riego por goteo

Para el diseño del sistema de riego por goteo en frambuesa, el INIA recomienda el uso de cintas o mangueras de polietileno de alta densidad (HDPE) de 16 mm de diámetro, con goteros de caudal entre 1,5 y 2,5 litros por hora. La correcta selección de estos componentes es fundamental para asegurar la uniformidad del riego y evitar diferencias de desarrollo entre plantas dentro del mismo cuartel.

Previo al trasplante, se aconseja realizar una prueba de funcionamiento del sistema mediante un riego ligero de una a dos horas, uno o dos días antes de la instalación de los plantines. Esta práctica permite verificar la operatividad del sistema y acondicionar el suelo para una adecuada recepción de las plantas.

Manejo del riego durante el establecimiento

Durante el primer mes posterior al trasplante, el manejo del riego en frambuesa debe ser conservador. La guía técnica recomienda aplicar únicamente agua, sin fertilización, y realizar monitoreos frecuentes de la humedad del suelo.

El objetivo principal en esta etapa es estimular el desarrollo radicular, evitando excesos de agua que puedan generar asfixia de raíces o favorecer la aparición de enfermedades.

Requerimientos hídricos de la frambuesa en la costa

El cultivo de frambuesa en la costa peruana presenta un requerimiento hídrico aproximado de 4.500 m³ de agua por hectárea por campaña. Sin embargo, el consumo varía según la etapa fenológica, siendo la floración y el crecimiento del fruto los periodos de mayor demanda.

El consumo diario puede fluctuar entre 1 y 8 litros por metro lineal, dependiendo de factores como la temperatura, la evapotranspiración, el tipo de suelo y las condiciones ambientales del predio.

Importancia del monitoreo del riego

Un manejo eficiente del riego por goteo en frambuesa debe basarse en el monitoreo permanente de la humedad del suelo y en la observación del comportamiento de las plantas. Herramientas como calicatas, tensiómetros u otros sensores permiten realizar ajustes oportunos y optimizar el uso del recurso hídrico.

En la frambuesa cultivada en la costa peruana, el riego por goteo no debe entenderse únicamente como un insumo más, sino como un pilar central del sistema productivo. Hasta el 2025, en el Perú se reporta un aproximado de 50 a 60 ha cultivadas con frambuesa, sobre todo en Cajamarca, Lambayeque, Lima y Tacna.