El programa internacional Suelos y Cambio Climático liderado por Francia apunta a mitigar el cambio climático y transitar hacia una agricultura más productiva a través del aumento de la cantidad de carbono en el suelo agrícola. Ello solo será posible con la implementación de adecuadas prácticas de gestión. Una de las prácticas que sugiere el programa es el vinculado al manejo de la materia orgánica al suelo. Prácticas como el uso de cultivos de cobertera, la aplicación de estié...