Producción de uvas peruanas alcanzarán las 700 mil toneladas
De acuerdo al reporte Fresh Deciduous Fruit Annual de la FAS USDA en Lima se prevé que la producción de uvas peruanas alcance las 700.000 TM en la campaña de comercialización 2021/2022 (octubre-septiembre), un aumento del dos por ciento con respecto al año anterior. Las condiciones climáticas favorables, el abundante suministro de agua y la creciente demanda de uvas de mesa están impulsando este aumento.
Al respecto, el informe señala que el Perú tiene una costa seca con un rango de temperaturas (entre 14 y 30 grados centígrados) y más de 12 horas de sol al día, durante todo el año, lo que lo convierte en una región ideal para la producción de uva. Estas condiciones combinadas con el riego de precisión permiten a Perú madurar las vides un 55 por ciento más rápido que en los países vecinos. La variedad Red Globe domina la producción, ya que sigue siendo popular en el cultivo. Si...