Este año, cada uno de los 332 millones de estadounidenses comerá cerca de 4,2 kilos de palta en promedio. Así se desprende de la proyección que señala que este año, la mayor economía del planeta llegará a consumir cerca de 1,4 millones de toneladas del fruto, luego de cinco años sin crecimiento. Un contexto en el que Xavier Equihua, CEO del Peruvian Avocado Commission (PAC), considera que Perú puede seguir ampliando su participación en dicho mercado. Esto, luego de un excelente 2022 en que se tuvo un crecimiento de 45%, gracias a la mejor calidad de fruta enviada y a la disminución de exportaciones mexicanas.

Por primera vez, el Perú exportó el año pasado más de 122 mil toneladas a Estados Unidos, por sobre las 84.000 toneladas del año anterior. Esto se debió en parte a que cayeron los envíos desde Michoacán por encontrarse en su año “off”. Equihua destacó que ese déficit permitió exportar muy por sobre los volúmenes históricos de lo normal, permitiendo a que el país mantuviese su nivel de consumo, pese al  shock de oferta en su país vecino.

“Esto demuestra que Perú puede exportar fácilmente más 122 mil toneladas a los Estados Unidos en el 2023, pero siempre y cuando la fruta tenga una alta materia seca y sea de la mejor calidad. Además, la palta peruana ahora tiene la ventaja de que su presencia en Estados Unidos ha sido extendida desde abril hasta fines de octubre”, comentó en la publicación Prohass Informa.

Equihua asegura que el consumo de palta en los Estados Unidos llegará a los 1,8 millones de toneladas por año en los próximos cinco años siempre y cuando la categoría se ponga dicha meta. De ese monto total, dice que Perú fácilmente podría suministrar más de 225 mil toneladas, pero “de nuevo siempre y cuando la calidad y materia seca sean excelentes para poder competir con otros orígenes que suministran el mercado americano en el mismo período”.

GARANTÍA DE MAYOR MATERIA SECA

Para enfrentar los problemas que Perú tiene en origen, dijo que es necesario que la Asociación de Productores y Exportadores de Palta Hass de Perú (ProHass) desempeñe un papel más importante en la inspección voluntaria, empezando por ejemplo, con un equipo más grande de auditores y especialistas que aseguren que la palta exportada al mercado americano tenga la mejor materia seca y calidad.

Igualmente, ProHass, que representa solamente al 65% de las exportaciones a Estados Unidos, tiene que trabajar en forma más cercana con el Senasa para asegurar que los no socios de ProHass cumplan con una excelente materia seca. “Sé que es más fácil decirlo que hacerlo, pero es de suma importancia que se empiece en el origen para que la fruta tenga una excelente presentación al llegar a los Estados Unidos”.

Por el alto volumen que exportó el Perú a los Estados Unidos en 2022, detalló que se estrecharon las relaciones con las cadenas de supermercados, permitiendo que PAC negociara campañas de marketing más extensas con Walmart, Costco, Sam’s Club, Kroger, Albertsons, Shaws, Grocery Outlet, Lidl, Meijer, BJ’s, Giant, Food Lion, etc. Durante los seis meses de presencia en el mercado estadounidense, Perú fue el único origen de palta que promocionó su producto en más de 30 cadenas de supermercados y a través de una importante campaña de anuncios de TV tradicionales y digitales en más de 90 ciudades.

UN EQUIPO DE BÉISBOL Y UN TESLA DE REGALO

Para 2023, entre las varias tácticas de marketing clave que PAC implementará, empezado en junio, se destaca una de las promociones más interesantes que se hayan realizado por el sector hortofrutícola de los Estados Unidos: una promoción con los Braves de Atlanta, ganadores de la Serie Mundial de Béisbol de 2021, y su supermercado oficial, Kroger.

Igualmente, indicó que PAC lanzará de nuevo de manera más robusta la exitosa campaña de marketing AVO Tesla by Avocados from Peru, con la cadena de supermercados Lidl. Tal como en el año 2022, la promoción no se limita a la rifa de un AVO Tesla con los logos “Avocados from Peru” y “Lidl”, sino que aprovecha el AVO Tesla como táctica clave para aumentar las ventas de la palta peruana, demostrar su sustentabilidad y promover la importancia de un estilo de vida saludable y verde. La campaña atrajo mucha atención y una importante cobertura de los principales medios de comunicación de los Estados Unidos, mientras ayudó al número de seguidores en Instagram.