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Perú, líder en las grandes ligas
No es mera casualidad que hoy a la industria agrícola del país se le mire con admiración. El trabajo incesante de empresarios, agrónomos, técnicos, trabajadores y el gobierno han permitido levantar una industria hortofrutícola de talla mundial y que hoy juega en las grandes ligas, de igual a igual con potencias mundiales como España, Francia, Brasil, Chile o México.
Nueve mil ochocientos setenta y cinco millones de dólares parece un número interminable. Y lo es. También es difícil de leer. Mil disculpas por ello, por empezar estas líneas con una cifra casi indescifrable e impronunciable. Pero era necesario que el comienzo fuese con este tremendo número, que da cuenta del resultado de las exportaciones agroalimentarias de 2023, cifra que en los últimos doce años ha ido rompiendo récord tras récord. El pronóstico par...
