Nuevo escenario productivo, nuevas estrategias de producción
Una sequía duradera ha jugado una mala pasada a los cultivos agrícolas. En los huertos de paltos y cítricos se han debido ajustar los manejos, adecuándose a la este nuevo panorama ‘sin agua’ y de cambio climático. Los resultados han sido óptimos, obteniéndose fruta de alta calidad.
Durante años, el riego de un huerto de paltos ha sido motivo de debate en la industria y también desde fuera de ella. Diferentes estudios han demostrado que se puede producir, reduciendo el consumo de agua en el huerto. En la práctica, también ha sido posible.
Eso es lo que comprobado Gonzalo Vargas, asesor, especialista en paltos y cítricos. “Todos podemos decir que hace años sobre regábamos con 12.000 m3 por hectárea al año, pero hoy lo estamos haciendo con 6.000, 7.000 y...
