El clavel es atacado por un gran número de enfermedades causadas por hongos, bacterias, nemátodos, entre otros. Una enfermedad que causa grandes pérdidas económicas es el marchitamiento vascular, causado por el hongo Fusarium oxysporum Schlecht f.sp. dianthi. Esta patología hace que la planta presente clorosis, marchitamiento de hojas basales, retraso del crecimiento y posteriormente la muerte.

Por ello, se hace necesario encontrar nuevas alternativas para su control y la tiamina parece ser una de ellas. Así lo ha demostrado un estudio que viene adelantando el químico e investigador de la Universidad Nacional de Colombia, Walter Hernando Pérez.

Walter Pérez, químico e investigador de la Universidad Nacional de Colombia durante su presentación en Siflor 2022.

Según el experto, los estudios que vienen adelantando bajo condiciones controladas en laboratorio, han podido demostrar que la tiamina funciona muy bien como inductor de resistencia para darle manejo al marchitamiento vascular en claveles.

La investigación la dio a conocer en el IX Simposio Internacional de la Floricultura, Siflor 2022, realizado en el Centro de Eventos el Tesoro, en Medellín, mientras presentaba sobre la aplicación de inductores de resistencia para el control de fitopatógenos en floricultura, haciendo un análisis de caso específicamente en clavel.

“El uso de elictores e inductores de resistencia han tomado fuerza para el control de enfermedades y entre las sustancias inductoras se ha hecho uso de tiamina, riboflavina, ácido salicílico y fosfitos”, dijo Pérez.

“La adición de tiamina en concentración 1 mmol a nivel fenotípico disminuye la incidencia de amarillamiento y severidad del marchitamiento vascular causado por Fusarium oxysporum” indicó el experto en el evento que se ha ganado el reconocimiento mundial del sector.

“En nuestra investigación logramos encontrar que la aplicación de tiamina logra reducir los efectos negativos que tiene el patógeno en la producción de la flor y tenemos perspectivas de seguir aplicando este inductor de resistencia para quizá lograr producir finalmente, un producto comercial que nos lleve a lograr un mejor control de la enfermedad a nivel de campo” concluyó Pérez.

Vale destacar que en el proceso de investigación que viene adelantando Walter Hernando Pérez hace parte no solo la Universidad Nacional de Colombia, sino también la Universidad Militar de Nueva Granada y la Universidad de Córdoba (España).

INTELIGENCIA ARTIFICIAL PARA LA FLORICUTURA

Durante el primer día de Siflor 2022 también hizo presencia la matemática e investigadora posdoctoral en Ceniflores, Natalia Cadavid quien destacó la importancia del uso de inteligencia artificial en los cultivos de flores y señaló que es fundamental que los productores cuenten con bases de datos, tanto de información geográfica, como bases de datos de cosecha y de variables ambientales.

“Los modelos de inteligencia artificial pueden ser usados en el cultivo de flores para predecir, por ejemplo, para qué día yo puedo esperar cierto porcentaje de mi producción o puedo tener cierta cantidad de flores disponibles para corte”, explicó Cadavid y agrega que esto va a permitir que los productores tengan una oferta más precisa para sus compradores.

Por su parte, Daniel Ocampo, Gerente general de Natunova, empresa productora y comercializadora de flores comestibles, resaltó la importancia que está cobrando este negocio en el sector y dijo que las flores comestibles ya son una tendencia consolidada. “Las flores han encontrado un espacio en la gastronomía y llegaron para quedarse. Colombia tiene todo las características y las propiedades para ser una potencia en este nuevo nicho de mercado a partir de las formas de producción, las diferentes variedades y los usos en la gastronomía en la medida que las flores son supremamente versátiles”.

PRODUCTIVIDAD Y SOSTENIBILIDAD PARA EL SECTOR FLORICULTOR

Durante la apertura de Siflor 2022, el presidente de Asocolflores, Augusto Solano, destacó la relevancia de este tipo de eventos para el intercambio de conocimientos en pro de la productividad y la sostenibilidad del sector floricultor en Colombia.

Augusto Solano, presidente de Asocolflores en la apertura de Siflor 2022.

“Después de 4 años nos volvemos a encontrar en Siflor, el evento de la floricultura que se convierte en una oportunidad para actualizarnos sobre temas muy importantes, tanto técnicos como administrativos”, dice Solano y destaca que la productividad, la sostenibilidad y el manejo fitosanitario sigue siendo de gran importancia en la floricultura y para ello contamos con conferencistas de primer nivel, no solo de Colombia sino también de Ecuador, Estados Unidos y Holanda.  Por otro lado, resaltó el crecimiento que ha tenido el sector y señaló que, para el cierre de este año las exportaciones de flores colombianas llegarían a los US$2.000 millones.

“Volvemos a la presencialidad y traemos temas de actualidad como la inteligencia artificial, el tratamiento de los datos y las nuevas tendencias en el manejo integrado. Siflor es un espacio muy importante para obtener información actualizada para nuestro sector”, indica Anderson Páez, director ejecutivo de Ceniflores.

ÉXITO TOTAL EN LA APERTURA DE SIFLOR

El simposio organizado por Asocolflores y Ceniflores cuenta con la participación de más de 300 asistentes quienes han destacado la calidad de los ponentes y la oportunidad de las temáticas que desarrolla.

Asistentes disfrutando del primer día del evento en el Centro de Eventos el Tesoro.