Naranjeros de Veracruz y Puebla transitan hacia la producción agroecológica
En un ejercicio con encuestas y entrevistas formularán propuestas para sustituir el glifosato y otros agrotóxicos en los cultivos de Papantla, Tihuatlán, Chicontepec, Ixhuatlán de Madero, y Álamo en el estado de Veracruz.
Los productores de naranja valencia transitan de la producción convencional a la agroecológica para manejar sustituir el glifosato y otros agrotóxicos en cítricos y cultivos asociados en el norte de Veracruz y noreste de Puebla.
Se trata del proyecto del Programa F003: Programas Nacionales Estratégicos de Ciencia, Tecnología y Vinculación aplicado en campo de los municipios de Papantla, Tihuatlán, Chicontepec, Ixhuatlán de Madero, y Álamo en el estado de Veracruz, donde participa la Unidad de Biotecnología Vegetal del CIATEJ.
El trabajo contempla el análisis de la cadena de valor de la naranja para formular propuestas que incrementen la competitividad de los productores y logren diferenciarse en el mercado mediante la mejora de la calidad del producto y su posicionamiento estratégico.
Del mismo modo, se consideraron los eslabones clave de la cadena, incluyendo proveedores, jornaleros y productores de naranja valencia, además de transportistas, empresarios y consumidores a través de encuestas y entrevistas para comparar los diferentes procesos de producción, entender capacidades y procesos de producción.