Michoacán surge como productor de cacao
Con variedades resistentes y técnicas innovadoras del INIFAP, Michoacán se perfila como una alternativa prometedora para el cultivo de cacao que enfrenta amenazas de plagas y enfermedades en Tabasco y Chiapas.
Michoacán surge como una opción viable ante la crisis que enfrenta la producción de cacao por plagas como la Moniliasis (Moniliophthora roreri) y la Mazorca Negra (Phytophthora capsici). Los patógenos afectan 80% de las cosechas de Tabasco y Chiapas que afectan la sostenibilidad del cultivo.
Para explorar nuevas zonas de cultivo en otros estados, Michoacán cuenta con un clima cálido subhúmedo con lluvias en verano, condiciones favorables para el cultivo de plantaciones de cacao.
Investigadores del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) desarrollaron materiales clonales de cacao. En los campos experimentales de Huimanguillo y Rosario Izapa obtuvieron variedades certificadas de alto rendimiento y tolerantes a las enfermedades más comunes.
El éxito en Michoacán dependerá de la implementación de prácticas recomendadas por el INIFAP, como la selección cuidadosa del terreno con riego. El uso de sombra parcial, un diseño de plantación en “Marco Real”, y fertilización balanceada con 40 gramos de DAP por planta. Además, el monitoreo constante de plagas es esencial para proteger las cosechas.
Se busca incrementar la producción de cacao en nuevas regiones y fortalecer la economía local.