El gobierno de Japón refrendó el intercambio comercial con México de aguacate y cárnicos tras constatar, a través de una auditoría del Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar de Japón (MHLW, por sus siglas en inglés), que las plantas nacionales empacadoras y de producción cuentan con las condiciones óptimas de inocuidad.

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) informó que los auditores japoneses realizaron inspecciones en establecimientos TIF, huertos y empaques de aguacate en Michoacán, San Luis Potosí y Jalisco, en los que no emitieron observaciones al sistema de inspección mexicano.

Al presentar su informe final, los auditores japoneses Tsuyoshi Arai, Haruka Igarashi y Nana Miyazawa señalaron que pudieron observar un adecuado control higiénico-sanitario, con base en sus planes de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP), luego de 10 años de la última visita del MHLW.

Los funcionarios nipones aseguraron que los cárnicos y el aguacate de origen mexicano son alimentos indispensables en la dieta de la población japonesa, por lo que la continuidad del intercambio comercial es de alta prioridad para su gobierno.