Manejo de Lasiodiplodia Theobromae y otros hongos de madera con Atlante Plus (Ácido Salicílico y Fosfonato de potacio) en el cultivo del palto
El palto es un cultivo en ascenso que cada año se incrementa en área plantada como en fruta exportada. Se exportó US$ 445.7 millones entre enero y noviembre del 2016, que es crecimiento de 45.7% respecto al 2015, y que, al mismo tiempo, superó el total de ese año.
Según ADEX Data Trade, el 2016 será el cuarto año consecutivo de crecimiento. En el 2013 alcanzó US$ 184.2 millones, en el 2014 US$ 300.1 millones y en el 2015 US$ 306.3 millones. A noviembre del 2016 (US$ 445.7 millones) superó largamente lo obtenido en el 2015, asimismo la palta representó el 10.9% del total de las exportaciones peruanas agroindustriales*.
Como todo cultivo, hay una serie de problemas sanitarios que lo afectan y que pueden causar serios daños. Los hongos Lasiodiplodia theobromae, Phytophthora cinnamomi, Phytium, Rhizoctonia, etc. Siendo Lasiodiplodia theobromae un hongo ascomiceto que causa serios problemas en palto y vid, cuya sintomatología se denomina “muerte regresiva”, cancrosis de tallos y ramas, pudrición del cuello de planta, amarillamiento, afectan severamente llegando a bajar los rendimientos e incluso la muerte de plantas. A esto se suma que se disemina rápidamente, por el agua de riego, podas, herramientas infectadas, poca efectividad de los fungicidas tradicionales, y las restricciones de su uso por las carencias de los mismos, hace de esta enfermedad muy difícil su control.
El uso de fungicidas se limita a unos pocos ingredientes activos, los que, por su modo de acción específica, el hongo adquiere resistencia, pero a su uso se restringe a ciertos periodos de la fenología del cultivo debido a los límites máximos de residuos (LMR) y los periodos de carencia (PC). El control de este hongo no solo se debe basar en el uso de fungicidas, sino en el manejo adecuado de la plantación, herramientas desinfectadas y cualquier otra práctica que no permita el contagio de las plantas con este hongo.
En canto a uso de fungicidas, actualmente se viene trabajando con estimulantes de fitoalexinas, como fosfonatos, fosfitos y otros que tienen una acción directa e indirecta sobre esta especie de hongo y otros que afectan al palto y la vid. Atlántica Agrícola, en su afán de ofrecer a la agricultura moderna soluciones eficaces, sanas y libres de residuos, ofrece a los productores de plato y vid una alternativa de manejo y control de hongos causantes de “muerte regresiva” y “pudrición de la madera” el producto Atlante Plus, cuya eficacia has sido probada en el país, y que constituye una valiosa herramienta de control.
I. Atlante Plus: fosfonato de potasio + ácido salicílico como una alternativa segura para el manejo de hongos radiculares en palto.
Atlante Plus mecanismo de acción del fosfonato de potasio
• ACCIÓN DIRECTA
El fosfonato de K al tener contacto directo con el patógeno reduce la tasa de desarrollo del hongo en un porcentaje relativamente alto.
• ACCIÓN INDIRECTA
El fosfonatode K al ser aplicado a la planta en el interior se degrada en ácido fosfónico, sustancia altamente sistémica, que actúa sobre los sistemas hormonales estimulando la síntesis de fitoalexinas y potencializando los sistemas naturales de defensa. Atlante Plus mecanismo de acción del ácido salicílico.
MECANISMOS NATURALES DE DEFENSA DE LAS PLANTAS
• Ruta de ácido salicílico – Induce SAR (resistencia adquirida sistémica), una respuesta de defensa biológica natural al ataque de patógenos.
• Ruta del ácido Jasmonico- Induce la producción de compuestos de defensa contra enfermedades e insectos.
Ruta del ácido salicílico
• Producción de oxígeno activo (peróxido de hidrógeno, peroxidasas)
• Las peroxidasas se han asociado con la degradación de la pared celular de hongos y la señalización de defensa de patógenos.
• Engrosamiento de la pared celular de la planta
• Aumenta la lignificación
• Producción de ésteres fenólicos que refuerzan la reticulación
Ruta del ácido salicílico
• Acumulación sistémica y local de proteínas
relacionadas con patogénesis (proteínas PR)
• Quitinasas
• ß-1,3 Glucanasa
• Acumulación sistémica de compuestos antimicrobianos llamados fitoalexinas.
EFECTO CONJUNTO DE LOS COMPONENTES DE ATLANTE PLUS
Fosfonato de potasio + ácido salicílico
• Impulsor del sistema de defensa de las plantas.
• Estimula las fitoalexinas por diferentes rutas fisiológicas.
• Tiene efecto sobre diferentes especies de y bacterias hongos fito patógenos.
• Estimula el crecimiento de las plantas.
• Doble sistemia.
• Puede ser aplicado foliarmente o al sistema de riego.
• Manejo de resistencia a fungicidas convencionales
• No deja residuos.
• Herramienta importante para el manejo y recuperación de hongos de madera y radiculares.
•No es toxico a seres humanos y animales, no es contaminante del medio ambiente.
Tolerancia de residuos y período de carencia (intervalo entre la última y la FAO, la CEE los extractos naturales de plantas están exentos de tolerancias de residuos en los diferentes cultivos y productos alimenticios.
Sistemas de aplicación, dosis y recomendaciones de uso: Usar agua limpia no barrosa, con pH ligeramente ácido entre 5 a 6, evitar en todo momento aplicar con aguas duras o alcalinas. No usar aguas barrosas para la aplicación. Usos y dosis de aplicación: Dosis de 3 a 4 L/Ha, en aplicaciones foliares o al sistema de riego. En otros cultivos, se están haciendo las ampliaciones respectivas, consultar con el personal técnico de la empresa.
FRECUENCIA Y ÉPOCA DE APLICACIÓN
• Aplicar con buen volumen de agua, aplicar en infecciones iniciales de los hongos.
• Luego de la aparición de las primeras hojas, se complementa con una segunda aplicación foliar.
Período de reingreso: no aplicable por ser un producto natural, se puede ingresar al campo una vez secado las gotas de aspersión.
Compatibilidad: Es compatible con cualquier otro agroquímico.
Ensayos realizados en el país. Solicitar al área técnica de la empresa. Estos demuestran una rápida recuperación de plantas afectadas y un manejo posterior más eficiente de este problema.
