Los desafíos aún no resueltos del arándano mexicano, que apuesta a la bolsa como camino de éxito

A casi 15 años de implementado el cultivo del arándano en Jalisco, los productores notaron que la plantación en bolsa es una opción de éxito: el 90% de la superficie del fruto está en este tipo de contenedor. También aprendieron en este camino cuáles son las mejores variedades, cuándo aprovechar las ventanas de producción, las necesidades del sustrato, el riego y la nutrición. Aunque ya es un cultivo consolidado, el sector aún enfrenta desafíos como la obtención de agua de buena calidad, la escasez de mano de obra y bajos rendimientos.