Lanzan campaña para aclarar creencia popular de que los alimentos chilenos son picantes
La confusión que genera el alcance de nombre entre Chile y chili (ají), ha hecho que muchos vendedores prefieran omitir el origen de los alimentos nacionales para que no sean confundidos con comida picante.
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Juan Angulo, Embajador de Chile en India y Marcela Zúñiga, directora comercial de ProChile en India.
Una letra es la ‘culpable’ de confundir a millones de indios cuando escuchan el nombre de Chile. En inglés, Chile difiere de chili, el ají, por una sola letra, por lo que los ciudadanos indios asocian la comida proveniente de nuestro país con alimentos altamente picantes. Por esto, ProChile India lanzó una campaña para educar a la población local.
Se trata de “Chile is not Chili”, que pretende dar a conocer al país de una manera amigable para que los consumidores elijan productos chilenos por su origen. “Queremos sacar provecho a este juego de palabras, que la gente comience a repetirlo, generando interés y empujado a los consumidores a preferir nuestros productos, asociando a Chile con alimentos de calidad, generando fidelidad y dándonos identidad en este importante mercado que está en constante crecimiento”, señaló la directora comercial de ProChile en Nueva Delhi, Marcela Zúñiga.
La confusión ha sido tanta que varios vendedores han optado por sacar el nombre de Chile al comercializar sus productos, como las nueces chilenas, ya que la gente asume que son picantes y prefieren no comprarlas. Este fruto seco es precisamente uno de los más populares en el mercado, siendo el segundo destino de las exportaciones chilenas con US$51.000.000 en el periodo enero-septiembre con un incremento de 0,8% en relación al año anterior.
LANZAMIENTO DE LA CAMPAÑA
El evento organizado por ProChile, estuvo dirigido por la historiadora y columnista de alimentos Anoothi Vishal y el Chef Vivek Rana quienes acompañaron al Embajador de Chile en India, Juan Angulo y la directora comercial de ProChile en India, Marcela Zúñiga.
El Chef Vivek Rana y la historiadora y columnista de alimentos Anoothi Vishal dirigieron la ceremonia.
También fue parte del lanzamiento el influencer local, Gurpreet Singh Tikku, quien hizo un experimento de preguntar a los asistentes en qué pensaban cuando escuchaban el nombre de Chile. Las respuestas variaron entre “chila”, un panqueque local, hasta una papa picante, pero la gran mayoría lo asoció con el ají debido al alcance de nombres.
Además, durante la actividad se mostraron al público videos de un reconocido chef indio y una influencer del mundo de los alimentos, quienes explicaron la diferencia entre Chile y el ají y realizaron preparaciones con productos chilenos que luego ofrecieron a los asistentes.
Respecto a la duración de la campaña, Zúñiga explicó que no tiene fecha de expiración ya que buscan que circule en distintas plataformas para captar la atención de más consumidores indios. “Además, tenemos cortos que hablan de ¿Did you know about Chile? (¿Sabías de Chile?) los cuales también son publicados en nuestras redes sociales y buscan llamar la atención de forma dinámica”, agregó Zúñiga.
“Chile is not Chili” se enmarca en la campaña macro de ProChile “Unboxing”, que pretende llevar los productos nacionales al extranjero con un enfoque en la innovación, inocuidad, seguridad alimentaria, trazabilidad y sello de calidad, aumentando el número de exportadores que apuestan a los diferentes mercados.