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Hasta un 15% podría crecer este año

La uva peruana apunta a mantener su liderazgo mundial

Aunque la campaña 2025/2026 aún no ha comenzado, las proyecciones preliminares son optimistas, anticipando un crecimiento tanto en volumen como en valor.

18 de Agosto 2025 Equipo Redagrícola
La uva peruana apunta a mantener su liderazgo mundial

La nueva campaña 2025/2026 iniciaría en octubre oficialmente y las proyecciones preliminares son optimistas. En un escenario base, se espera un crecimiento del 9% en valor FOB; en un escenario negativo, condicionado por el clima o la sobreoferta internacional, el incremento podría limitarse a 5%; y si las condiciones comerciales y productivas se alinean favorablemente, el sector podría alcanzar hasta 15% de crecimiento, superando los US$ 2,300 millones en exportaciones y reafirmando la hegemonía peruana en el mercado mundial de la uva de mesa, según proyecciones de la consultora Fresh Fruit.

Hoy, el Perú no solo lidera el ranking global en volumen y valor FOB —con campañas que ya superan los US$ 2,000 millones en exportaciones—, sino que también ha logrado diversificar su alcance, enviando uva a más de 40 destinos internacionales.

Como todos los años, el liderazgo peruano en uva deberá enfrentar los riesgos concretos del factor climático como principal amenaza, especialmente por la vulnerabilidad de zonas clave como Piura ante fenómenos como El Niño o La Niña, que pueden afectar calibres, calidad y volúmenes. A esto se suma la recuperación productiva de competidores directos, como Chile (+14% en su última temporada) y China (+21%), que presionan a la baja los precios en mercados estratégicos.

La principal fortaleza peruana se ha dado con entender al consumidor y las variedades que consumen. El cambio varietal ha sido, y seguirá siendo, la principal herramienta para competir. En la última década, el porcentaje de hectáreas con variedades patentadas pasó de 16% a casi 75%, con más de 60 variedades de exportación adaptadas a las tendencias globales, donde domina la preferencia por la uva blanca sin semilla.

A nivel global, el comercio de uva fresca supera los US$ 12,000 millones anuales, con Estados Unidos, la Unión Europea y China como principales polos de consumo.

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