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La sostenibilidad gana terreno en el packaging
Las frutas y hortalizas exportadas desde Perú dependen de los correctos envases, empaques y embalajes para que incrementen su tiempo de vida útil comercial. Sin embargo, no es suficiente que garanticen la inocuidad y óptimas condiciones del alimento exportado. En la actualidad, la tendencia es que estos materiales reduzcan su huella de carbono y generen un menor volumen de residuos.
Male farmer hands take and hold cardboard box from stack full of plastic containers with large blueberries. Berry shipping, cultivating, delivery concept. Worker showcase and show collected product
Tapers, bandejas, clamshells… Estos son algunos de los envases que suelen ser de plástico y que acompañan en su tránsito a nuestra oferta exportadora. Solo entre enero y agosto de este año se exportaron productos agrícolas por el valor de US$5.400 millones. Esto da luces de los miles de kilos que también se exportan en envases y embalajes para proteger las frutas y hortalizas. En esa línea, el reto global es ir reduciendo la producción mundial de plásti...
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