La primera edición de International Asparagus Days ya calienta motores
Escriba espárrago en Google y como resultado obtendrá más de trescientas mil páginas. Un despropósito. Y no es para sorprenderse, dado que en el mundo se cultivan doscientas diez mil hectáreas. A pesar de esto y aunque el interés por el espárrago no hace sino crecer, hace tiempo que se aprecia la ausencia de un evento internacional que se concentre en dicho producto. Esta “laguna” será colmada por la primera edición de International Asparagus Days, en el Recinto Ferial de Cesena del 16 al 18 de octubre de 2018.
Este evento ferial de tres días es fruto de la alianza entre Cesena Fiera, organizadora de Macfrut, y Christian Befve, uno de los máximos expertos mundiales del espárrago, en colaboración con Luciano Trentini, también un profundo conocedor del espárrago y del sector hortofrutícola. El evento súper especializado, recoge el testigo de una manifestación anterior promovida por Befve hace cinco años en Burdeos.
Befve es ...
