Según reporte del Comité del Kiwi
Kiwis presentan un 10% más de materia seca que en temporadas anteriores
Este mayor contenido se relaciona con frutas más dulces para el consumidor, además, permite una mejor vida poscosecha.
02 de Mayo 2023
Equipo Redagrícola
El último informe de mercado elaborado por el Comité del Kiwi de Chile, Kiwi Report, trae buenas noticias. Esto porque señala que, encontrándose en proceso de cosecha cerca del 90% de la superficie, la producción de kiwis de esta temporada tiene un 10% más de materia seca que las temporadas anteriores. “La materia seca está 10% más alta, lo que se complementa con que los valores máximos de las muestras de liberación alcanzan resultados muy superiores a temporadas anteriores", indi...