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Clave en funciuones antiinflamatorias, antimicrobianas y antifúngicas de su extracto:

Investigador colombiano descubre compuesto de alto poder biológico en hojas de granadilla

Estudiante de Química e investigador de la Universidad Nacional de Colombia identificó una nueva saponina, no reportada con anterioridad.

11 de Enero 2023 Equipo Redagrícola
Investigador colombiano descubre compuesto de alto poder biológico en hojas de granadilla

Ximena González V.

Parte de las propiedades antiinflamatorias, antimicrobianas y antifúngicas (contra hongos) de la granadilla se encuentran en el extracto de sus hojas, concretamente en dos compuestos químicos: los flavonoides y las saponinas. Estas últimas, son un tipo de metabolito secundario ampliamente estudiado por sus reconocidas propiedades biológicas. Recientemente, y tal como lo destaca un artículo publicado por la Agencia de...

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