Clave en funciuones antiinflamatorias, antimicrobianas y antifúngicas de su extracto:
Investigador colombiano descubre compuesto de alto poder biológico en hojas de granadilla
Estudiante de Química e investigador de la Universidad Nacional de Colombia identificó una nueva saponina, no reportada con anterioridad.
11 de Enero 2023
Equipo Redagrícola
Ximena González V.
Parte de las propiedades antiinflamatorias, antimicrobianas y antifúngicas (contra hongos) de la granadilla se encuentran en el extracto de sus hojas, concretamente en dos compuestos químicos: los flavonoides y las saponinas. Estas últimas, son un tipo de metabolito secundario ampliamente estudiado por sus reconocidas propiedades biológicas. Recientemente, y tal como lo destaca un artículo publicado por la Agencia de...