En la producción de cerezas existe una tendencia a concentrar la atención en la primavera, cuando la fl oración, la cuaja y el desarrollo del fruto dominan las decisiones de manejo. Y no es sin razón: es en esta etapa donde se defi ne gran parte del potencial productivo de la temporada.

Sin embargo, para Abud & Cía., el proceso comienza varios meses antes, durante el otoño, cuando el árbol inicia los procesos fisiológicos que condicionan cómo responderá luego frente a las...