La dinámica de las exportaciones de mango peruano en la campaña 2021/22, que va de octubre a julio, ha sido desfavorecedora. En la temporada señalada, los envíos de la fruta en presentación fresca y congelada sumaron 302.450 toneladas por US$413 millones. Respecto al año anterior, las exportaciones de la fruta mostraron una contracción de 2% en volumen y valor. En este periodo, a pesar de la contracción de la oferta peruana, el precio del mango se mantuvo en US$ 1.37/kg.

A pesar de la contracción de los envíos, el mango peruano sigue posicionándose en el Top 10 de la canasta agroexportadora peruana, específicamente en el sexto lugar, con 5% de participación. Las exportaciones de mango aún se encuentran lejos de la uva, el arándano y la palta, productos que superaron los US$1.000 millones el año anterior.

¿CUÁLES FUERON LOS FACTORES QUE AFECTARON?

Las exportaciones de mango peruano fueron afectadas por el contexto incierto que se está enfrentando a nivel nacional e internacional. Por una parte, el Perú viene enfrentando una escasez de fertilizantes que impide a los productores contar con los insumos necesarios para producir mango. Asimismo, el clima ha tenido efectos adversos en el rendimiento de los cultivos. La falta de lluvias, sumado a la escasez de agua, ocasionó que se cuente con menos fruta y de menor calidad. De la misma forma, frente a esta problemática, muchas empresas empezaron a priorizar cultivos con mejores retornos, como la uva, el arándano y la palta.

Por otra parte, a pesar de que los precios de los contenedores se vienen estabilizando, rondan los US$8,000 por contenedor de 20 toneladas, siguen significando un gasto importante para los exportadores de mango, quienes vienen optando dirigir su oferta al mercado local. Asimismo, la recesión observada a nivel mundial está obligando a las familias a cambiar su estilo de vida y su forma de consumo. Se observa que hay productos que dejan de consumirse, es el caso de los exóticos como el mango, mientras que hay otros más ‘commodities’ que se empiezan a preferir.

En la próxima campaña, 2022/23, los exportadores de mango esperan afinar sus estrategias de negocio e impulsar mejoras a nivel productivo, que le permita a esta industria recuperar los retornos que ofrecía la fruta en campañas anteriores. Sin embargo, se espera que este reacomodo demore un par de meses, ocasionando que en la campaña 2022/23 aún se observe una ligera contracción de los envíos.

DINÁMICA DEL MANGO EN SUS DISTINTAS PRESENTACIONES

Las exportaciones de mango peruano se realizan en dos presentaciones: fresco (67% de participación) y procesado (33%). Los envíos de mango fresco fueron los que se vieron afectados por el contexto nacional e internacional. Las exportaciones en esta presentación sumaron 232.331 toneladas por US$277 millones, 4% menos en volumen y 8% menos en valor con respecto al año anterior. En este caso, el precio del producto en promedio fue de US$1,19/kg, 5% menos. Este producto, por lo mismo que no alcanzó la calidad solicitada en el mercado tuvo una importante caída en precios, volumen y valor.

Sin embargo, las exportaciones de mango congelado lograron amenizar los resultados de la presentación fresca; aunque, no fue suficiente para contrarrestar la tendencia negativa. Así, las exportaciones de mango congelado sumaron 70.119 toneladas por US$136 millones, 3% más en volumen y 12% más en valor con respecto al año anterior. En esta campaña, el precio promedio de la fruta congelada fue de US$ 1,37/kg, 8% más con respecto a la temporada pasada.

LOS PRINCIPALES DESTINOS DEL MANGO PERUANO

Durante la temporada anterior, los principales mercados para el mango peruano fueron los Países Bajos, Estados Unidos y Canadá, que en conjunto tuvieron una participación de 70%. A excepción de Canadá, los mercados mencionados tuvieron una dinámica poco favorecedora para la fruta peruana.

Países Bajos: En la campaña 2021/22, las exportaciones de mango a los Países Bajos sumaron 105.537 toneladas por US$111 millones, 3% más en volumen y 4% menos en valor con respecto a la campaña anterior. A pesar de la menor oferta peruana, el precio del mango se contrajo en 7% hasta sumar US$ 1.06/kg. Cabe mencionar que este es el mercado que menos pagó por la fruta peruana.
Los principales compradores de fruta en los Países Bajos fueron Nature’s Pride B.V., con 12% de participación, y OGL Food Trade Gmbh., con 6%. En cuanto a las empresas peruanas que exportaron, destacaron Dominus S.A.C., con 11% de participación, y Camposol S.A.C., con 10%.

EE UU: Durante la última temporada, las exportaciones de mango a Estados Unidos alcanzaron las 88.410 toneladas por US$117 millones, 8% menos en volumen y 9% menos en valor con respecto a la campaña anterior. A pesar de la menor oferta peruana, el precio del mango se mantuvo similar al año anterior, alrededor de US$ 1.32/kg. Cabe mencionar que este es el segundo mercado que menos pagó por la fruta peruana.

Los principales compradores de fruta en EE UU fueron Amazon Produce Network Llc., con 14% de participación, y Camerican International Inc., con 9%. En cuanto a las empresas peruanas que exportaron, destacaron Sunshine Export S.A.C., con 10% de participación, y Camposol S.A.C., con 9%.

Canadá: Las exportaciones de mango peruano a Canadá sumaron 17.632 toneladas por US$ 27 millones, 2% más en volumen y 7% más en valor con respecto a similar periodo del año anterior. A pesar del incremento de la oferta peruana en este mercado, el mango peruano se cotizó en US$ 1.51/kg, 5% más. Cabe mencionar que este fue uno de los mercados con mayor participación que mejor pagó por la fruta peruana.

Los principales compradores de fruta en Canadá fueron Nature’s Touch Frozen Foods Inc., con 24% de participación, y Interglobo Canada Inc., con 15%. En cuanto a las empresas peruanas que exportaron, destacaron Camposol S.A.C., con 17% de participación, y Phoenix Fruit S.A.C., con 9%.

LOS MERCADOS QUE MÁS PEGARON POR EL MANGO

A pesar de que el mango peruano está teniendo dificultades, existen mercados donde hay grandes oportunidades para seguir creciendo. Este es el caso de Corea del Sur y Japón, que tuvieron una participación conjunta de 5%.

Corea del Sur: Las exportaciones de mango peruano a Corea del Sur sumaron 11.851 toneladas por US$34 millones, 19% más en volumen y 22% más en valor con respecto a similar periodo del año anterior. A pesar del incremento de la oferta peruana, el mango peruano se cotizó en US$ 2.89/kg, 2% más. Este fue el mercado que más pagó por la fruta peruana.

Los principales compradores de fruta en Corea del Sur fueron Wellfarm Co. Ltd., con 7% de participación, y Sunwoo Marketing Co. Ltd., con 5%. En cuanto a las empresas peruanas que exportaron, destacaron Del Ande Alimentos S.A.C., con 10% de participación, y Virú S.A.C., con 6%.

Japón: En la campaña, las exportaciones de mango peruano a Japón sumaron 3.575 toneladas por US$9 millones, 27% más en volumen y 25% más en valor con respecto a similar periodo del año anterior. A pesar del incremento de la oferta peruana en este mercado, el mango peruano se cotizó a un precio similar al del año anterior: US$2,55/kg. Cabe mencionar que este mercado es el segundo que más pagó por la fruta.

Los principales compradores de fruta en Japón fueron Kanematsu Co., con 18% de participación, y Costco Wholesale Japan Ltd., con 17%. En cuanto a las empresas peruanas que exportaron, destacaron Sunshine Export S.A.C., con 30% de participación, y Corporación Domunis S.A.C., con 10%.