“Mientras Colombia, Brasil, Guatemala y Nicaragua incrementan sus ventas de café en los últimos años, según la Organización Internacional del Café (OIC), Perú disminuye sus embarques, al igual que Honduras y México, a pesar de mejoras de la calidad de nuestra producción”, refirió Tomás Córdova Marchena, presidente de la JNC.

Dijo que la carencia de una estrategia concertada entre MINCETUR y los gremios privados del grano aromático, agrupados en el Consejo Nacional del Café, generan desorden en la promoción del producto, afectando la imagen del café peruano.

Producción y precios

Manifestó que la cosecha que proyectó el Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI) para los meses de enero-agosto, de 371 mil toneladas de café pergamino, fue demasiado optimista. “Si se agregan unas 15 mil toneladas a recogerse hasta diciembre, tendríamos una cosecha récord de 386 mil toneladas, equivalentes a 7 millones de quintales de café verde, lo que técnicamente no es sostenible”, expresó.

Córdova informó que tanto en San Martín, Junín, Ayacucho, Pasco, Cusco y Puno, se habían abandonado importantes áreas de café, debido a incremento de plagas, menores precios, y falta de mano de obra para las cosechas.

Exportaciones totales

El dirigente cafetalero refirió que, a pesar de las dificultades del mercado, se esperan embarcar 5 millones 500 mil quintales, a un precio promedio de US$125 el quintal, que totalizarían US$690 millones, monto ligeramente mejor al del año pasado.

“Este promedio superior a las cotizaciones de bolsa, se debe a ventas significativas de cafés especiales que cumplen las cooperativas, a pesar de enormes contratiempos que generan entidades públicas y operadores comerciales informales”, enfatizó el presidente de la JNC.