Estos son el género, el nivel de educación y pertenencia regional. Así es como el trabajo ha concluido que las mujeres realizan un consumo más saludable que los hombres. Además, se ha observado un mayor consumo de frutas y hortalizas entre personas con un nivel de educación superior. El Reino Unido ostenta la mayor brecha social en términos de compras de frutas y hortalizas, a diferencia de España y Turquía, donde las diferencias son menores, sobre todo porque ambos países pueden p...