El sector citrícola debe virar hacia variedades más rentables
En la actualidad, el sector citrícola peruano representa el sustento para más de 25.000 familias a lo largo y ancho del país, gracias a las aproximadamente 80.000 hectáreas cultivadas con las 4 principales especies de cítricos: mandarinas, naranjas, limones/limas y toronjas., según esta columna de opinión de César Peschiera, presidente de Procitrus.
Si bien los cítricos se cultivan desde hace muchos años en el país, el Perú ingresa al mercado mundial de cítricos en 1996 con los primeros envíos aéreos a Europa. Los años que siguieron significaron un rápido aprendizaje, respecto a cómo lograr cada vez mejores arribos a los mercados de destino. De esa manera, en el 2000 se produce el gran despegue gracias al aprendizaje logrado y en gran medida a la muy acertada decisión del gobierno al promulgar la L...