El sector citrícola debe virar hacia variedades más rentables
En la actualidad, el sector citrícola peruano representa el sustento para más de 25.000 familias a lo largo y ancho del país, gracias a las aproximadamente 80.000 hectáreas cultivadas con las 4 principales especies de cítricos: mandarinas, naranjas, limones/limas y toronjas., según esta columna de opinión de César Peschiera, presidente de Procitrus.
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Si bien los cítricos se cultivan desde hace muchos años en el país, el Perú ingresa al mercado mundial de cítricos en 1996 con los primeros envíos aéreos a Europa. Los años que siguieron significaron un rápido aprendizaje, respecto a cómo lograr cada vez mejores arribos a los mercados de destino. De esa manera, en el 2000 se produce el gran despegue gracias al aprendizaje logrado y en gran medida a la muy acertada decisión del gobierno al promulgar la L...