La Agencia Europea para la Seguridad Alimentaria (EFSA), la piedra angular de la Unión Europea en la evaluación de los riesgos de los alimentos, informó a través de un comunicado que actualmente no hay evidencia de que los alimentos sean una fuente probable o vía de transmisión del COVID-19. “Las experiencias de brotes anteriores de coronavirus relacionados, como el coronavirus del síndrome respiratorio agudo severo (SARS-CoV) y el coronavirus del síndrome respiratorio del Medi...