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Después de la tormenta… es tiempo de plantar
Pandemia, crisis logística y más recientemente la incertidumbre climática han impulsado a muchos agricultores a repensar el diseño de nuevas plantaciones. ¿Sigo con la misma especie? ¿Me aguanto o arranco? ¿Cambio esta variedad por otra de mejores características? Son preguntas comunes que se hacen hoy, en tiempos donde la cereza lidera, pero asoman otras especies que podrían ser una buena alternativa, productiva y comercial, para los productores.
2023 ha sido un año complejo, por la sequía que afecta a la zona centro norte, por las inesperadas y abundantes lluvias que han caído en la zona centro-sur, y porque los precios en algunas especies han estado bajo lo esperado.
Eso, sin duda, ha llevado a los productores a pensar nuevas estrategias productivas, o incluso rediseñar su negocio, abandonando especies en las que ya no pueden competir, porque ni cuadran los costos con los retornos, o simplemente porque hoy aparecen nuevas ...
