Curso Internacional de Arándanos ofrecerá conocimientos en manejo, análisis de mercados y cifras de inversión
El asesor internacional y especialista en arándanos Sebastián Ochoa, junto a un equipo de expertos internacionales, dictará durante 8 sesiones este curso que abordará el cultivo desde su establecimiento, pasando por la poda, nutrición, riego, control de plagas y manejo de poscosecha, hasta aspectos comerciales y de mercado. Además, se analizarán aquellas cifras de inversión y costos que se deben manejar para lograr la ansiada rentabilidad del negocio.
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Dirigido a productores, profesionales, exportadores y actores participantes de la industria del arándano, este curso se dictará los martes y jueves, empezando el día 18 de agosto y finalizando el 10 de septiembre, en el horario de 18:00 -20:00 pm (Chile) o 17:00 -19:00 pm (Perú /Colombia).
Este año nuestro 1er Curso Internacional de Arándanos se realizará a través de un sistema de videoconferencia (Zoom o Clickmeeting) el que será lanzado desde nuestra nueva Plataforma de Educación Redagrícola.
A través de esta Plataforma los asistentes no solo podrán ver las charlas en tiempo real, sino que también accederán a material adicional como textos, artículos, videos y powerpoints; y podrán acceder a información de los auspiciadores, encuestas y foros de preguntas. Además, todo el material quedará disponible y los asistentes podrán ver las charlas de nuevo cuando quieran hasta una semana después que termine el curso.
FECHAS Y TEMAS DEL CURSO
Martes 18 de agosto
Fisiología del arándano, fenología y características de la especie.
Jueves 20 de agosto
Variedades de arándano. Características y requerimientos edafoclimáticos.
Martes 25 de agosto
Preparación del terreno. Establecimiento del cultivo y primeros cuidados.
Jueves 27 de agosto
Poda, nutrición y riego. Manejos para adelantar y concentrar producción.
Martes 1 de septiembre
Control de plagas y enfermedades en arándanos.
Jueves 3 de septiembre
Manejos de cosecha y postcosecha en arándanos.
Martes 8 de septiembre
Producción de arándanos orgánicos. Uso de agricultura protegida.
Jueves 10 de septiembre
Inversión, costos y rentabilidad del negocio del arándano. Análisis de mercado
Conoce a los expositores de este curso:
SEBASTIÁN OCHOA
Asesor internacional, especialista en arándanos.
Es asesor y consultor de empresas productoras y exportadoras de arándano en Chile, Perú, Colombia, México, Zimbabue, Zambia, Sudáfrica. España, Portugal, EE UU y Australia; en producción convencional, orgánica y biodinámica, tanto en hidroponía como en suelo, sumando más de 8.000 ha asesoradas. Además, tiene una participación societaria en proyectos productivos de arándano intensivo hidropónico bajo invernadero (orgánico y convencional). Anteriormente fue gerente técnico y de producción de Sun-Belles Berries y tras ocupar diferentes cargos en Berries Patagonia, fue gerente general de esta compañía.
Profesores invitados:
Dr. Gabriel Sellés
Fue investigador en manejo de suelos y aguas en especies frutales en el INIA (Chile), generando un importante número de publicaciones científicas y divulgativas sobre estos temas. Como consultor privado asesora a importantes empresas y productores agrícolas. Fue investigador en manejo de suelos y aguas en especies frutales en el INIA (Chile), generando un importante número de publicaciones científicas y divulgativas sobre estos temas. Como consultor privado asesora a importantes empresas.
Dr. Renato Ripa
Entomólogo. Galardonado con el premio Carlos Porter del Colegio de Ingenieros Agrónomos, Investigador Emérito del Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA, socio del Centro de Entomología Aplicada BIOCEA. Artífice del control de plagas como el burrito de la vid, la mosca en Isla de Pascua, la avispa chaqueta amarilla, termitas de la madera, entre otras.
Dr. Andrés France
Fitopatólogo en Instituto de Investigaciones Agropecuarias – INIA. Director del Banco de Recursos Genéticos Microbianos. Ingeniero agrónomo por la Universidad de Chile, con un doctorado en Patología Vegetal en la Cornell University.
Dr. Luis Luchsinger
Ingeniero agrónomo por la Universidad de Chile y Doctor por la Universidad de Maryland (EE UU). Luis es especialista poscosecha de Frutas, asesor internacional, profesor de la Facultad de Ciencias Agronómicas, Departamento de Producción Agrícola de la Universidad de Chile. Experto en postcosecha, manejo de cadena de frío, almacenamiento y transporte de fruta fresca.
Isabel Quiroz
Directora Ejecutivo de IQonsulting, que realiza desde hace más de 20 años analisis de mercado de la fruta. Ingeniera agrónoma de la Pontificia Universidad Católica de Chile.