Cuando Chile era el exportador de uva de mesa número uno del planeta, apareció Perú, y todo cambió.

Si bien fue una transformación paulatina, hay agricultores que han vivido desde la primera línea la evolución de un negocio que hoy está más ‘apretado’ que nunca.

Cristián Allendes es uno de ellos y, desde la vereda de la producción, actividad en la que lleva casi 40 años, desde que fundó Agrícola La Hornilla, en 1986, conoce en primera persona cuáles son los pri...