En Chile la producción de cerezas bajo techos es una técnica que se ha masificado ampliamente durante las últimas décadas. Los primeros huertos de cerezos plantados bajo techos datan de fines de los años 90 y el propósito inicial era proteger la floración y la cosecha de los daños ocasionados por lluvias.

Estos sistemas consisten en la instalación de cobertores fabricados de rafia laminada en estructura del tipo techo de dos aguas con capacidad de proteger a la planta y fruta d...