Conozca cuáles son los daños que afectan la calidad poscosecha del aguacate
En el Centro de Convenciones ExpoFuturo de la ciudad de Pereira expertos en el cultivo de aguacate discutirán sobre el manejo del cultivo, la ecofisiología de la fruta y los daños que afectan la calidad poscosecha, entre otros temas.
Un grupo de destacados especialistas hará presencia en la Conferencia Internacional sobre aguacates y el Primer Curso Internacional de Poscosecha organizado por Redagrícola con el objetivo de abordar temas de interés para los productores locales como son la ecofisiología de la fruta en el país y los patógenos y daños que afectan la calidad poscosecha y comercial del aguacate.
Para resolver estos temas estarán:
Miércoles 27 de abril: 15:00 -15:45
Aspectos generales y ecofisiología para el cultivo de aguacate en Colombia
Dr. Jorge Alonso Bernal
Investigador Ph.D. en Agrosavia, con énfasis en fisiología vegetal.
Ingeniero agrónomo y Ph.D en Ciencias Agrarias en Fisiología Vegetal de la Universidad Nacional de Colombia (sede Medellìn). Se desempeña como investigador Ph.D de Agrosavia con más de 25 años de experiencia en la institución (Antes Corpoica); se ha enfocado en el manejo y producción de cultivos en especies de importancia económica en el trópico alto, con énfasis en el manejo integrado de cultivos frutales (aguacate, mora, tomate de árbol, lulo, granadilla y gulupa) de clima frío moderado.
Miércoles 27: Desde las 13:00 hasta las 13:45
Mesa de conversación #9
Patógenos y daños que afectan la calidad postcosecha y comercial del aguacate
Nancy Yohana Grisales
Máster en Ciencias Agrarias con énfasis en fitopatología, desarrollo de proyectos de sanidad en aguacate e investigadora Master en Agrosavia.
Cuenta con gran experiencia en desarrollo de proyectos de aguacate en el ámbito de sanidad, enfocado en enfermedades. Dentro de sus principales publicaciones se encuentra el desarrollo del “Inventario de los principales fitopatógenos de poscosecha y defectos de calidad de los frutos de aguacate”, “Protocolo de almacenamiento y maduración de aguacate cv. Hass (Persea americana Mill.) en Antioquia” e “Incidencia de Colletotrichum sp. en aguacate (Persea americana Mill. cv. Hass) en Antioquia”.
Para mayor información de la Conferencia y el Curso haga clic aquí