Claves para el establecimiento de un huerto de avellano europeo
El cultivo de frutales en la zona sur de Chile cobra cada vez más fuerza. Pero en el caso del avellano europeo (Corylus avellana L.) no es nuevo y está teniendo interesantes proyecciones. Diversos factores contribuyen al aumento de la superficie plantada de avellano europeo el sur de Chile: condiciones de suelo y de clima favorables; capacidad instalada para la producción y exportación del fruto. Una reducción de los costos de producción en el tiempo, la disponibilidad de tierras para establecer huertos de mayor tamaño. Así explica Blanca Messina, ingeniera agrónoma y consultora especializada en avellano europeo en las regiones del centro y sur de Chile.
Maricel Vera
Otros elementos a favor son: la disponibilidad de suelos planos, que facilitan la mecanización, así como acceso a riego. Si bien los costos de mano de obra son elevados en la fruticultura en general, en este caso, precisa que “son comparativamente competitivos en el mediano y largo plazo”. Y la posibilidad de cultivar variedades que permiten obtener frutos de buena ca...Para seguir leyendo este artículo, suscríbete y obtén una cuenta Premium
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