Investigación de la UNTRM
Científicos identifican variedades únicas de cacao en Amazonas peruano
Mediante análisis bioinformáticos se identificaron 139 árboles de cacao únicos, que fueron llamados “Perú Uniques”, es decir tienen al menos un 30% de ascendencia del cacao nacional y 70% de carga genética especial. Estos hallazgos permitirán reforzar la continuidad de la industria de los cacaos especiales en Perú.
13 de Octubre 2022 Equipo Redagrícola
Equipo Redagrícola
Estudios realizados por investigadores del Instituto de Investigación para el Desarrollo Sustentable de Ceja de Selva (INDES CES), de la Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza, han identificado variedades de cacao únicas denominadas “Perú Uniques” en tres provincias del departamento de Amazonas. Precisamente esta región, ubicada en la ceja de selva norte del Perú, tiene una denominación de origen deno...
