Chile busca desarrollar manzanas más dulces para apuntar al mercado chino
Un proyecto del Centro de Pomáceas de la Universidad de Talca presentará prontamente sus resultados en el desarrollo de nuevas variedades de la fruta para desarrollar en el país. Sus promotores señalan que su sabor es muy diferente al de las tradicionales manzanas que apuntaban a sabores ácidos para el mercado de Europa.
Chile podría pronto contar con una nueva variedad de manzana destinada a la exportación en los mercados de China y Japón. Así lo señala Daniela Simeone, encargada del Programa de Mejoramiento Genético Asociativo del Manzano (PMG) del Centro de Pomáceas de la Universidad de Talca: “Se prevé que en los próximos años tendremos una nueva variedad chilena de manzanos, para Chile y el mundo”.
Si antes los consumid...Para seguir leyendo este artículo, suscríbete y obtén una cuenta Premium
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