Equipo Redagrícola

El boom de la cereza ha impulsado con fuerza el sector frutícola de la Región de O’Higgins. La superficie de la región dedicada al cultivo de esta pequeña fruta roja llegó a 22.966 hectáreas (ha) en septiembre de 2021, según el Catastro Frutícola del Centro de Información de Recursos Naturales (Ciren). La cifra representa un alza de 67,7% en relación a las cifras de 2018, reflejando un aumento de 9.266 ha en este período de tres años.

El dinamismo de los cerezos explica gran parte del aumento de la actividad frutícola en esta región en el período analizado. Las 95.082 hectáreas de cultivos de frutas que registra la región según Ciren representan un avance de 11,5% frente a la medición anterior, equivalente a 9.797 ha.

No obstante, el cerezo no es la única fruta con una expansión relevante:  los paltos completaron 3.631 ha de cultivos en el último catastro, tras subir en 167,9%, lo que equivale a 2.275 ha adicionales en los últimos tres años. Además, los mandarinos y nectarinos agregaron una importante cantidad de superficie. Los primeros sumaron 1.208 ha, al pasar de 1.245 a 2.453,8 ha, tras subir en 97%. Los segundos, sumaron 1.027 ha, al pasar de 3.866 a 4.893 ha.

Estos avances permitieron contrarrestar los retrocesos de duraznos conserveros, los que bajaron en 1.181 ha, al pasar de 4.253,9 ha, hasta 3.072, retrocediendo en 27,8%. También tuvieron descensos relevantes los manzanos rojos, los que pasaron de5.368 ha a4.401 (-967,42 ha y -18%); los perales, que redujeron en 790 ha, al caer en -17,5% y la vid de mesa, que redujo en 698 ha, al caer en 5%. Pese a este retroceso, la vide¿ se mantiene como el segundo principal cultivo frutícola de la región.

A nivel de provincias, destaca el crecimiento de la provincia de Colchagua que completó 30.820 ha, esto es 12,6% más respecto de 2018, representando el 32,4% de la extensión frutícola regional. Las especies más importantes son: cerezo (9.729 ha), ciruelo europeo (5.506 ha) y uva de mesa (4.374 ha). Le siguen manzano rojo (2.376 ha), nogal (1.385 ha) y peral (1.219 ha).

En menor proporción, la provincia de Cardenal Caro suma 6.172 ha y tiene 6,4% de participación en la región. Sin embargo, en los últimos tres años la superficie aumentó 32,75%. A diferencia de la anterior, la especie más cultivada es el olivo (3.093 ha), seguido por palto (1.365 ha), ciruelo europeo (585 ha), junto a nogal y mandarino (310 ha cada uno).

La provincia de Cachapoal es la de mayor superficie plantada en la región totalizando 58.089 ha. Esto representa un avance de 9% en los últimos tres años. Esta zona representa el 61% de la superficie regional. Destaca el cultivo de cerezo (13.215 ha.), uva de mesa (8.353 ha), nogal (6.096 ha) y nectarino (4.739 ha). Solo estas cuatro especies suman mas del 50% de la superficie plantada de frutales en esta zona (32.403 ha). Más atrás se ubican almendro (2.643 ha), durazno conservero (2.544 ha), ciruelo europeo (2.511 ha) y peral (2.487 ha).

RIEGO POR GOTEO AUMENTA 14%

Del total establecido, el 75,6% usa riego por goteo que creció 14% respecto de 2018. En tanto, el riego por surco abarca el 14,9% de la superficie (-28,2%) mientras que el sistema de microaspersión solo se extiende 6,4% (-18,5%). El riego por tendido se aplica en el 3,1% de la superficie (-38,8%).

SUPERFICIE EN PRODUCCIÓN Y VOLUMEN DE FRUTA

La superficie en producción alcanza 52.522 ha y las cinco especies con mayor extensión son: cerezo (13.374 ha), uva de mesa (10.991 ha), ciruelo europeo (8.052 ha), manzano rojo (4.108 ha), peral (3.629 ha) y nectarino (3.841 ha). En total, la región produce 1.140.972 toneladas de fruta. Los mayores volúmenes corresponden a uva de mesa (235.239 ton), manzano rojo (169.537 ton), ciruelo europeo (141.251 ton), peral (132.102 ton), cerezo (103.572 ton) y manzano verde (83.358 ton).

Del total de fruta obtenida, el 57,2% de destina a exportación, 23,9% a agroindustria y 18,8 para abastecer al mercado interno. La infraestructura disponible en la región comprende 1,5 millones de m³ para almacenamiento en frío, mientras que la capacidad de embalaje suma 1.197 millones de kg por temporada.

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