¿POR QUÉ IMPORTA EL CALIBRE?

El calibre —tamaño y peso del fruto— determina tanto la valorización comercial como la eficiencia del proceso de empaque. Frutas de buen calibre son más competitivas en mercados como Estados Unidos, Corea del Sur y China, donde se privilegia la presentación uniforme y atractiva.

Una buena expresión de calibre también mejora la logística, facilita la clasificación y reduce mermas postcosecha. Más importante aún, calibres superiores permiten negociar mejores retornos para el productor.

EL COLOR COMO INDICADOR DE CALIDAD

El color externo comunica madurez, frescura y sanidad. Una piel intensa y uniforme no solo seduce visualmente, sino que también evidencia un manejo agronómico adecuado, desde el riego y la nutrición, hasta el uso de reguladores de crecimiento.

La presencia de pigmentos como carotenoides —vinculados a tonos naranja intensos— también refuerza el perfil saludable de la fruta, mejorando su percepción en mercados que valoran alimentos funcionales.

HERRAMIENTAS CLAVE: EXILIS®, MATURA Y FISIOSTRESS® TÉRMICO DE AGROCONNEXION

En este escenario, el manejo agronómico moderno se apoya en tecnologías específicas para maximizar calibre y color sin dejar de lado la protección del cultivo frente a los diferentes eventos de estrés abióticos que enfrentan los cultivos. Tres herramientas destacadas provienen del portafolio de AgroConnexion:

• Exilis®: regulador de crecimiento (6-benciladenina) que estimula el desarrollo celular desde etapas muy iniciales de los frutos, favoreciendo calibres superiores de forma consistente. Productores que lo han incorporado dentro de su estrategia de aplicaciones, reportan una mejora tangible en tamaño y uniformidad cada temporada (dosis estándar: 3 aplicaciones de 2 l/ha cada una).

• Matura: desde esta temporada el producto antiguo llamado Pharmamin-M® se llamará Matura, pero ahora tiene una nueva composición optimizada para satisfacer al cultivo con todo lo necesario para enfrentar los problemas ambientales actuales (estrés abiótico) y así promover una correcta y óptima maduración, incluyendo el mejoramiento del color de los frutos desde el punto de vista nutricional. Es una formulación avanzada, rica en nutrientes clave (ej: calcio, potasio, magnesio, entre otros), que potencian la síntesis de pigmentos, mejorando sustancialmente la expresión de color en la piel de la mandarina. Su aplicación estratégica contribuye a obtener una fruta visualmente atractiva y con excelente presentación comercial (dosis estándar: 2 aplicaciones de 4 a 6 kg/ha cada una).

• Fisiostress® Térmico: su particular formulación contiene L-alfa-aminoácidos biológicamente activos de bajo peso molecular, sumado a compuestos orgánicos que estimulan procesos naturales de nutrición de las plantas, los que permiten prevenir y mitigar los daños ocasionados por bajas y altas temperaturas, heladas y condiciones de amplia oscilación térmica, especialmente en períodos altamente sensibles, como brotación, floración y cuaja temprana de frutos. FISIOSTRESS® Térmico limita el proceso de congelación y formación de cristales de hielo en el interior de las células, protege el tejido vegetal y estimula la actividad fotosintética, para una rápida recuperación y óptimo desarrollo de los cultivos. Sumado a todos los beneficios anteriores, es un producto libre de cloruros, sulfatos y carbonatos (dosis estándar: 3 a 5 l/ha en cada aplicación con un mínimo de 2 aplicaciones).

La sinergia entre estas tres soluciones —combinadas con una nutrición equilibrada durante todo el ciclo productivo y un manejo técnico riguroso— permite que la fruta alcance su máximo potencial genético en calibre y color, elevando la competitividad del productor chileno en los mercados más exigentes.