La Federación Nacional de Cafeteros (FNC) proyectó que la producción de café en Colombia en el primer semestre de 2026 se ubicaría en 6,2 millones de sacos, confirmando un escenario de menor oferta.

Según el gremio cafetero,  en el acumulado del ciclo de 2025 a 2026, las estimaciones técnicas indican que la producción se ubicaría en alrededor de 12,8 millones de sacos, lo que limitaría la disponibilidad de café exportable en los próximos meses.

En línea con esto, de acuerdo con el gerente del gremio, Germán Bahamón, la estimación se basa en la metodología técnica de Cenicafé y responde a los problemas de floración ocasionados por el exceso de humedad en las zonas cafeteras. 

“Cualquier alteración climática tiene efectos inmediatos sobre la oferta y los precios”, dijo Bahamón y reiteró que Colombia debe enfocar su estrategia en la diferenciación y la generación de valor, priorizando la comercialización de cafés de alta calidad y el fortalecimiento de experiencias que conecten al consumidor con el origen ‘Café de Colombia’.

 “Cuando la oferta es más selectiva, el camino no es vender más sino vender mejor, consolidando relaciones basadas en calidad, consistencia y confianza“, dice el gerente.

En contraste con una menor oferta, el consumo interno mantiene una tendencia positiva. Datos de Nielsen indican que la categoría de café alcanzó por primera vez los $3 billones en ventas, con un crecimiento de 28% en valor. Esto refleja, según la Federación, que los consumidores están dispuestos a pagar más por productos de mayor calidad.

Sin embargo, el panorama para los productores es complejo. El precio interno volvió a caer a niveles mínimos, para ubicarse en $2,08 millones por carga de 125 kilos de pergamino seco, la cifra más baja en 16 meses.