Patentada en España en 2017, Biozono es representante de esta tecnología en el Perú, que busca posicionarse como una solución integral para los fundos nacionales, ante la necesidad de contar con una alternativa a los agroquímicos.

¿Cómo funciona? El sistema -trasladado por un camión- se conecta al sistema de riego del huerto, donde se inyectan nanoburbujas de ozono que cumplen una triple acción: primero, actúan como un biocida dentro del sistema de riego, eliminando el biofilm formado y limpiando goteros, mejorando la distribución de agua en los lotes y también la distribución de fertilizantes y biopesticidas.

En segundo lugar, las nanoburbujas de ozono trabajan como biocidas en el suelo durante las dos a tres horas que dura la aplicación, bajando fuertemente los niveles de microorganismos patógenos a nivel de bulbo de riego, donde hay una serie de problemas fitosanitarios en cultivos claves en el país, como el arándano, uva de mesa, palto, cítricos, espárrago, granado y capsicum, entre otros.

En tercera instancia y tras la aplicación, la altas cantidades de oxígeno en el suelo permiten una mayor regeneración de raíces y una recuperación de suelos, incluso aquellos degradados. Jaime Blume, fundador y gerente general de Biozono, agrega que “al inyectar ozono en grandes concentraciones a nivel de raíces, ese O3 se convierte en O2, lo que estimula la formación de raíces secundarias a nivel del bulbo. Por ejemplo, en un huerto de paltos con suelo arcilloso o duro, donde la planta no llega a acomodarse, gracias a esta tecnología hemos comprobado que sí hay una estimulación de las plantas”.

En ese sentido, Blume indica que “los campos que tienen problemas de hongos y nematodos en plantaciones orgánicas no tenían herramientas. El ozono llegó a cumplir esa función, ya que el servicio de ozonificación es una tecnología 100% biológica y libre de residuos”.

Esta tecnología ya se está utilizando en países europeos y desde 2019 en Chile, donde la experiencia ha sido positiva, por ejemplo, en el arándano. “La cosecha se volvió más corta, se gastó menos mano de obra, ya que se pudo concentrar”, destaca Blume, reduciendo así los costos de producción. En esa línea, desde la empresa destacan que en los costos de regeneración de suelo con el equipo Biozono, sumado al paquete biológico SYSTEMs, se obtendría un importante ahorro y mejores resultados a diferencia de un tratamiento convencional a base de químicos.

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