Las temperaturas récord que están teniendo diversas zonas del hemisferio norte en el verano boreal, son una antesala de lo que podría ocurrir en el hemisferio sur durante el próximo período de primavera-verano. Para enfrentar el estrés biótico y abiótico que esta situación implicaría para los cultivos en Chile, especialmente con el impacto del alza de la intensidad lumínica y de la radiación UVB en los frutales, la empresa Power Roots ofrece efectivas soluciones, entregándoles energía a las plantas y equilibrando su metabolismo para así obtener producciones de calidad.

“Las plantas son capaces de transformar energía lumínica en energía química a través de la fotosíntesis. Sin embargo, ese proceso está alterado por efecto del cambio climático. El exceso de radiación produce radicales libres a nivel de las células de las hojas, lo que tiene como consecuencia un desbalance hormonal y la generación de etileno para cerrar estomas y cuidar el agua, teniendo como resultado que la fotosíntesis sea menor. Adicionalmente, la planta emplea mecanismos de protección frente al estrés, como la activación de rutas metabólicas de emergencia, desviando recursos nutricionales y energéticos en desmedro del grosor de los brotes y de la calidad de la fruta”, explica el ingeniero agrónomo Hernán Villalobos, asesor de Investigación y Desarrollo en Power Roots.

La intensidad de la radiación ultravioleta afecta negativamente a los cultivos agrícolas. Los índices UVI (ultravioleta) sobre 8 disminuyen la capacidad de hacer fotosíntesis de las plantas, entrando éstas a un estado de déficit energético. Además, altos valores de RUV (radiación ultravioleta) aumentan la producción de radicales libres: especies reactivas al oxígeno (ROS) y especies reactivas al nitrógeno (RNS). O sea “se produce ‘basura’ a nivel celular”. Con alta radiación UVB ocurre la oxidación de los aminoácidos (tirosina, fenilalanina y triptófano). Además, hay oxidación del ácido indolacético (AIA).

Otra de las consecuencias de este proceso, es la reducción de las reservas energéticas de los árboles para afrontar futuras temporadas. “Se le ha estado dando más importancia a la reserva de carbohidratos de rápida disponibilidad en los brotes. Se necesita una herramienta para suplir el déficit energético”, agrega Villalobos.

En este contexto, Power Roots pone a disposición de los productores agrícolas Brix&Young, herramienta de activación metabólica de color y sabor, elaborada en base a carbohidratos y ácidos húmicos. Funciona como energizante de alto impacto, al entregar carbohidratos de rápida disponibilidad. Promueve el aumento de los grados brix, mejorando su relación con la acidez. Su aplicación es recomendada para los períodos de gran requerimiento de energía y nutrientes como brotación, floración y cuaja. El llenado de fruta es otro momento importante para su uso, debido al alto flujo de energía que se transfiere del árbol a la fruta. Es importante destacar que, vía riego, tiene un efecto multiplicador de los microorganismos presentes en el suelo, mejorando su fertilidad.

La aplicación de Brix&Young ha mostrado importantes beneficios como la disminución de la segunda caída de fruta en palta, planteando la posibilidad de utilizarse en reemplazo del anillado. Junto con ello, tras su aplicación, se obtienen mejoras en la curva de calibre del fruto y les permite a los huertos enfrentar la temporada siguiente en óptimas condiciones, gracias a la recuperación de cargadores y del estado general de los árboles.

Brix&Young en sus dos versiones (Foliar y Terra), actúa directa y rápidamente sobre el evento en el cual el cultivo está enfocado. Esto hace que su aplicación sea muy técnica y se debe definir con presión el momento de aplicación. El Brix&Young Terra tiene un efecto sobre todo el cultivo, comenzando su acción a nivel radicular, y el Brix&Young Foliar actúa directamente sobre yemas, flores, frutos y sobre hojas según sea el caso.

EFECTO ANTIOXIDANTE

En paralelo, Fitorganic es un abono orgánico líquido que se usa de manera preventiva a lo largo de toda la temporada y que actúa de manera sinérgica con Brix&Young. Se trata, dice Villalobos, de “un concentrado de algas más potente que los extractos tradicionales que hay en el mercado bioestimulante”, basado en extracto de jacinto de agua. Tiene un importante efecto antioxidante, ya que protege el normal funcionamiento de las hojas y disminuye la generación del etileno que se produce de manera natural como respuesta al estrés.

Si se cuida el área foliar y se permite que el árbol trabaje en una zona de confort desde el punto de vista fotosintético, el resto del proceso funciona bien. En cambio, una alteración en el proceso de fotosíntesis, dejando que el huerto se estrese, significa que su capacidad de producir se verá afectada. Esto repercute en la brotación, el calibre, la producción y condición de la fruta

Hernán Villalobos, asesor de Investigación y Desarrollo en Power Roots.

Gracias al uso de estos productos, a través de distintas experiencias comerciales se ha mostrado –en general– que se logra homogenizar la fruta y mover las curvas hacia calibres más grandes, haciendo que desaparezcan los más pequeños, en cultivos como uva de mesa, cereza, nogal, almendro, palto, kiwi y cítricos. En uva de mesa, además, se ha visto que su aplicación ayuda a extender la vida en poscosecha de los racimos, manteniendo el raquis verde por más de cuarenta días desde cortada la fruta en variedades Moscatel.

Contacto:
María del Pilar Barros
pbarros@powerroots.cl
www.powerroots.cl