Nombre del autor:Redagrícola

Inicia sus operaciones: Summit Agro Chile SpA, líder en tecnología japonesa

Summit Agro Chile SpA ingresa al mercado nacional para ofrecer agroinsumos de especialidad. Subsidiaria del grupo de empresas Sumitomo Corporation, una de las 8 mayores empresas de Japón, Summit Agro Chile SpA basa su portafolio principalmente en moléculas generadas por la enorme industria japonesa de agroquímicos, productos de especialidad provenientes de todo el mundo y acuerdos exclusivos de comercialización de productos de gran éxito en Chile como la paleta de productos en base a Quitosano (Biorend) y el inhibidor de la nitrificación Summit-Ready®. Después de cuatro años de operaciones en el sector de agroinsumos en Chile, Sumitomo Corporation continúa apostando fuerte por el agro chileno y decide crear Summit Agro Chile SpA, una nueva empresa comercializadora de agroinsumos. Summit Agro International es una empresa con presencia global y ventas por sobre US$1.000 millones. En la actualidad la empresa tiene filiales directas en los cinco continentes, además de sociedades en Brasil, Australia, Sudáfrica y España. Los principales mercados son Brasil, Japón, Corea, Turquía y Argentina. Las excelentes relaciones con las empresas químicas japonesas y la enorme red mundial le permiten a las filiales de Summit Agro International acceder cada año a un amplio portafolio de nuevos insumos tanto en agroquímicos como en fertilizantes de especialidad y semillas. Las exportaciones de Summit Agro International representan cerca de un 17% de todas las exportaciones de agroquímicos de Japón. SUMITOMO CORPORATION: TRADICIÓN DESDE INICIOS DEL 1600 Sumitomo Corporation es la octava compañía más grande de Japón. Fue fundada hace 400 años por el Sr. Masamoto Sumitomo en Kioto y se especializó inicialmente en el negocio farmacéutico y en la minería de cobre. Posteriormente se diversificó a otros campos como finanzas, seguros, minería, acero e infraestructura, siendo hoy uno de los grupos empresariales más representativos de Japón. La empresa tiene cerca de 70.000 empleados y se compone de 7 divisiones de negocios. El área de fitosanitarios e insumos agrícolas forma parte de una de estas divisiones, la División de Negocios Químicos.  A finales de los noventa, Sumitomo Corporation crea una subsidiaria llamada Summit Agro International, que se concentraría única y exclusivamente en la comercialización de productos para la agricultura, tales como : agroquímicos, fertilizantes, semillas y maquinaria. Summit Agro International cuenta con un modelo de negocios único basado en la comercialización de insumos propios y la representación internacional de la cartera de insumos agrícolas generada por la enorme industria agroquímica japonesa. La agricultura japonesa es grande e intensiva y cuenta con una industria auxiliar muy profesional, que cada año lanza al mercado nuevas moléculas y productos. Por ejemplo, el mercado japonés de agroquímicos alcanza anualmente los US$4.000 millones, una cifra 12-13 veces mayor que el mercado chileno y bastante cercano al de potencias agrícolas como Brasil. Muchas empresas japonesas de agroquímicos se ubican entre las más grandes del mundo como es el caso de Ishihara Sangyo Kaisha Ltda, Mitsui Chemicals, Nippon Soda Co Ltda, Kumiai Chemical, Nissan Chemical entre otras. De esta forma Summit Agro International surgió como el socio ideal para la mayoría de estas empresas para registrar y comercializar sus productos internacionalmente. NACE SUMMIT AGRO CHILE SpA Chile es la tercera empresa que crea Summit Agro International en América Latina, después de, Argentina y México. “Nuestra visión es ser el mejor socio de los agricultores en la producción agrícola y nuestra misión es mejorar la calidad y los rendimientos de los cultivos a través de la oferta de productos de alta calidad y tecnología única para desarrollar de forma sustentable la agricultura chilena”, señala Shinnosuke Ono, Presidente de Summit Agro Chile SpA. La empresa cuenta con 13 profesionales. El Director Comercial es Pablo Silva, el Gerente de la División de Fertilizantes y Bioestimulantes es Sergio Osorio, el líder de investigación y desarrollo es Martín Merino y Marcelo Sforza lidera el área administrativa. El equipo de ventas en terreno lo conforman Oscar Silva (I-III y IV región), Leonardo Molina (V-RM y Norte VI), Claudio Menares (VI Sur-VII y VIII) y Manuel Contreras (IX-XIV y X), todos ellos apoyados desde las oficinas de Santiago por Monserrat Montes (asuntos regulatorios), Mónica Zilleruelo (logística) y Alan Soto (administración). NUEVOS PRODUCTOS EXCLUSIVOS: BIOREND® Y SUMMIT-READY® Una de las primeras acciones de Summit Agro Chile SpA fue incorporar dos nuevas líneas de productos al portafolio de productos, para ello firmó un acuerdo exclusivo de comercialización a nivel mundial de los productos de la empresa Bioagro. Los productos de Bioagro son bioestimulantes y activadores de respuesta sistémica de las plantas a base de quitina y quitosano. El producto principal de esta línea es Biorend, que se ha comercializado con gran éxito durante muchos años en Chile.  La segunda línea de productos nuevos se basa en un acuerdo de comercialización global entre Summit Agro Chile SpA y Tivar Helicópteros Ltda. A través de este acuerdo Summit Agro Chile SpA comercializará a nivel global el producto Summit-Ready®, un novedoso inhibidor de la nitrificación que ha demostrado un gran impacto en mejorar la eficiencia en el uso de nitrógeno por las plantas. UN POTENTE PORTAFOLIO PARA EL AGRO CHILENO Anterior a la creación de Summit Agro Chile SpA, Sumitomo Corporation Chile Ltda. ya comercializaba un atractivo portafolio de productos fitosanitarios en el mercado local, principalmente productos de especialidad, en su mayoría con etiqueta verde, amigables con el medioambiente. Entre ellos destacan Frupica® 40 SC, un fungicida para controlar Botrytis y oídio en vides, Mimic® 2F para controlar polilla de la manzana, Ranman® 400 SC y Danjiri® 10% SC para tizón tardío en papa, Nominee® 400 SC, el herbicida líder en arroz en Japón y Bluestim® un novedoso producto para evitar partiduras en cerezas y uvas. Todos estos productos son incorporados al portafolio de Summit Agro Chile SpA y potenciados con la incorporación de las nuevas líneas de bioestimulantes y fertilizantes. Además de esto la empresa está registrando una serie de nuevas moléculas innovadoras para el agro chileno. VARIOS PRODUCTOS NUEVOS EN EL HORIZONTE Summit Agro Chile SpA tiene en diferentes etapas de registro al menos 8 nuevos productos fitosanitarios, los que comenzarían a

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Fertilizantes foliares YaraVita™ Una de las gamas de productos foliares más prestigiosa y usada por los agricultores

En Chile se comercializa YaraVita™, una de las líneas de nutrientes de aplicación foliar, impregnación y riego por goteo, más conocidas a nivel mundial. Formulados por la empresa noruega Yara, líder mundial en fertilizantes. En este artículo veremos lo que es Yara en el mundo y en Chile y conoceremos los fundamentos técnicos de sus líneas de productos, en particular de los fertilizantes foliares de la línea YaraVita™. Muchos agricultores ya reconocen y valoran la calidad de los productos Yara y el concepto ‘just-in-time’,  donde por las características de sus fertilizantes y recomendaciones de uso, permiten el uso racional de estos y la disponibilidad inmediata de nutrientes cuando el cultivo lo requiere. Los orígenes de Yara se encuentran en la compañía industrial noruega Norsk-Hydro, cuyo nacimiento se remonta a 1905. Yara Chile, en tanto, formalizó, como tal, sus actividades, en octubre de 2008, no obstante la presencia de la compañía data de 1996, año en el que como Norsk-Hydro inicia sus actividades de venta y distribución de fertilizantes en el país. “Hoy estamos presentes en 150 países con nuestros productos y somos una de las empresas más importantes del mundo en la producción de fertilizantes y otros productos de uso industrial”, explican Alvaro Ramirez, Country Manager y León García Gerente técnico de la empresa en Chile. De modo que Yara es una compañía multinacional con producción propia, estructuras de ventas y servicios propios, centros de Investigación propios y operaciones en los 5 continentes. En 2011, Yara introdujo el concepto de Creación de Impacto cuyo objetivo es crear valor para la compañía, clientes, empleados y la sociedad en general, Esto proporciona un marco para la participación en el Foro Económico Mundial, las cumbres del G20  y otras instancias de alto nivel, donde Yara contribuye con su conocimiento hacia el liderazgo mundial en el desarrollo sustentable de la agricultura. De esta forma Yara hoy orienta sus esfuerzos a proveer fertilizantes seguros y eficientes, así como soluciones industriales y medio ambientales compatibles con los estándares más altos. YARAVITA™, MARCA MUNDIAL DE LA LÕNEA DE MICRONUTRIENTES YaraVita™ es la marca mundial para la línea de micronutrientes de Yara, la que en Chile está presente desde la década de los noventa. Originalmente como Phosyn, mantiene la marca de productos tan emblemáticos con Zintrac y Bortrac, entre otros. En 2006 Yara adquiere Phosyn y en 2008 se concreta el cambio de nombre en Chile, pasando a constituirse definitivamente como YaraVita™. “A la fecha se han implementado una serie de innovaciones en sus distintas formulaciones, lo que ha fortalecido su calidad, esencia de la línea y garantía para nuestros usuarios de contar con productos de alta tecnología y que cumplen de manera efectiva la función para la cual han sido desarrollados. De esta misma forma, este año se introducirán en la línea, envases 100% reciclables y cuyas tapas y etiquetas serán del mismo material, permitiendo una más fácil e integral recuperación de estos”, indica Ramirez. -¿En el caso de los fertilizantes foliares, qué ofrecen al mercado y para qué cultivos? -Disponemos de una gama de uso foliar, para los principales cultivos e intentamos racionalizar su uso para hacerlos más rentables, eficientes y prácticos. De esta forma, hoy día estamos trabajando orientados a diseñar productos basados en el requerimiento integral del cultivo, de modo de facilitar su uso para el productor, aprovechando  la  sinergia que se produce entre distintos elementos, de modo que la planta los procesa de mejor manera. Hemos desarrollado una serie de productos obteniendo resultados muy buenos con esta estrategia, denominados CropSpecific, como Bud Builder y Frutrel en fruticultura, o CropBoost para cereales y maíz -¿Cuáles son las ventajas de los productos multinutrientes de alta concentración? -Hace varios años iniciamos nuestro enfoque, corrigiendo deficiencias nutricionales específicas, sin embargo, a partir del año 2000 y a raíz del desarrollo de servicios analíticos, nos dimos cuenta que los problemas que tenían los agricultores se repetían así como eran comunes los requerimientos y deficiencias de los diferentes cultivos entre sí. Con estos patrones nutricionales, comenzamos a diseñar soluciones específicas que cubrieran dichas necesidades, con productos de alta concentración y de uso flexible. Por otra parte, los problemas para el agricultor, los cuales se han incrementado, fundamentalmente por exigencias del mercado, ya no requerían cubrir tan solo estas deficiencias, sino que simplificar y reducir el número de aplicaciones y de productos en el tanque, explicó García. -¿Qué se consigue en la práctica? -Con 5 o más productos en el tanque, pueden inducirse problemas en la mezcla por la interacción, no deseada, entre los  productos y por lo tanto es muy útil contar con formulaciones que permitan realizar esta labor con seguridad, facilitando el trabajo y los costos asociados. Nuestros CropSpecific, como Frutrel pueden ser incorporadas en los programas de aplicaciones tradicionales, en etapas claves del cultivo, de forma simple y efectiva. Con esto además se reducen los riesgos de error en las aplicaciones, aumenta la producción, mejora la calidad y facilita los manejos al agricultor, potenciando, de hecho,  sus programas de aplicación. Corregir deficiencias puntuales puede ser complejo y menos eficiente. -¿Apuntan, en base a una nutrición balanceada del cultivo, evitar las deficiencias y a no apagar incendios? -La idea es anticiparse, ya que si se tienen deficiencias,  es muy tarde, perdiendo calidad y producción. Nuestra propuesta es complementar de manera eficiente y eficaz el programa de nutrición de suelo. Hoy día, con las altas exigencias de los mercados, se precisa fruta de mayor calidad, con altos estándares de postcosecha y debemos asegurar, entonces, que la nutrición no sea el factor limitante para el agricultor, resolviéndolo con soluciones creativas y probadas. Yara interpretando las necesidades de la industria, considera que este enfoque permitirá hacer un uso racional y profesional de los recursos nutricionales, con respeto a los aspectos ambientales y el futuro de la agricultura de nuestro país.

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El contenido de P2O5 en fosfitos NO es suficiente variable de decisión para adquirir un producto: ¿Qué más hay que observar?

Rogelio Mardonez O.Zonal Norte III-IV REGION , COMPO Expert El fosfito es una herramienta contra ciertas enfermedades fungosas de impacto económico. Estudios científicos avalan su efectividad elicitora y fungicida sobre oommycetes. Los géneros Phytophthora sp. Phytium sp. Bremia sp., los más conocidos a nivel nacional como enfermedades habituales en frutales y cultivos tan disímiles como Paltos, Chirimoyos, Nogales, Papas, Tomates, Pimentón, etc. Tal importancia del Fosfito como preventivo de estas enfermedades, justifica una revisión del estado del arte para aprender a conocer y diferenciar los productos disponibles y sus aplicaciones en cada caso particular. COMPO sugiere una pauta de 6 PUNTOS para examinar objetivamente una formulación de fosfito, a saber: 1° Por convención internacional en la industria de fertilizantes, todo producto que contiene FOSFORO, se debe expresar como P2O5, expresión química que en ningún caso está presente. En los FOSFITOS, por su contenido de fósforo, se debe expresar obligatoriamente como P2O5 y no otra expresión. Por tanto, para comparar fosfitos, se requiere información adicional, específicamente la cantidad MINIMA del ANION FOSFITO presente en el producto. 2° No es obligación declarar el origen del P2O5, es decir, la especiación química No es regulada a nivel nacional y por tanto, se podría mezclar fosfato con fosfito y declarar todo el contenido de fósforo como P2O5, sin especificar que proporción del P2O5, proviene de FOSFATO o FOSFITO. El FOSFITO es el UNICO que tiene actividad elicitora y fungicida, por tanto, el ideal es que el 100% del P2O5 declarado, sea por causa del fosfito, no del fosfato. 3° En fosfitos de formulación líquida, el contenido de P2O5, puede ser expresado peso en peso o peso en volumen, no hay regulación que obligue al fabricante a realizarlo de una u otra forma. Sin embargo, más del 70% de los fabricantes lo expresa a la forma %P2O5 peso en peso. Este detalle es importante para comparar 2 o más productos, porque un mismo producto tendrá 2 valores según cada expresión. Ambas unidades se pueden convertir conociendo la densidad del producto a 20°C, de acuerdo a la ecuación:  %p/p = %p/v*δ-1. EJEMPLO:  A) Fosfito de potasio 30-20 líquido, contenidos %p/v, densidad de 1,29 g/cc: A este fosfito, le corresponde un contenido PESO EN PESO 23-15 respectivamente. B) Fosfito de potasio 30-20 líquido, contenidos %p/p, densidad de 1,40 g/cc. A este fosfito, le corresponde un contenido PESO EN VOLUMEN de 42-28 respectivamente Por tanto, asumiendo que ambos son 100% FOSFITOS, es evidente que la formulación B es más concentrada, ratificado por su mayor densidad (1,29 g/cc v/s 1,40 g/cc respectivamente). 4° Todas las formulaciones de fosfitos se elaboran mediante el principio básico de neutralización ácido-base, donde el catión acompañante debe tener valor agronómico. Formulaciones neutralizadas con  Hidróxido de Sodio, aún cuando no exista daño al cultivo per se, el sodio no tiene valor  agronómico y por consiguiente, esa formulación tiene menor valor que otra que contiene Potasio o Magnesio u otro catión de valor nutricional. Cuando hablamos de Fosfito, debiésemos hablar en realidad de Fosfonato ¿Por qué?. Resumiremos que todo lo que llamamos Fosfito, es principalmente Fosfonato, independiente de su país de origen, ya que hoy se sabe que el ácido fosforoso (nombre antiguo común), presenta Tautomerismo, es decir, son 2 especies químicas que se convierten simultáneamente una en otra, predominando la forma A por sobre la B, a saber: A) HPO(OH)2 (Ácido Fosfónico)  φ==γ B) P(OH)3 (Ácido Orto Fosforoso) Por tanto, al presentar tautomerismo natural, La International Union of Pure and Applied Chemistry, autoridad mundial reconocida en el desarrollo de estándares para denominación de compuestos químicos a nivel científico, más conocida por su acrónimo I.U.P.A.C., establece que en estos casos, el compuesto se debe llamar de acuerdo a la especie predominante, por tanto se debiese llamar Ácido Fosfonico y así, las sales que origina este ácido se debiesen llamar Fosfonatos. Sin embargo, I.U.P.A.C, dada la antigüedad del nombre Ácido Fosforoso, se acepta como sinónimo a sus sales el nombre Fosfito. Al parecer, ambas especies (A y B), tendrían la actividad elicitora y/o fungicida sobre el tipo de hongos oomycetes. Por ende, cuando hablamos de Fosfito, hay que entender que es principalmente Fosfonato. 5° El Ácido Fosfónico es un ácido diprotico y además sólido, es muy soluble al agua y genera soluciones extremadamente ácidas (corrosivas). Por eso nunca usar ácido fosfónico para aspersión al follaje, se deben usar sus formulaciones neutralizadas. Al comparar productos comerciales, hay que tener claro la fracción de ácido libre (FAL) del producto, tanto del 1er como del 2° protón. Si el objetivo es una aplicación de bajo volumen (electrostática, avión, inyección de troncos en paltos), la FAL del 1er protón debe ser igual a 0,0%, y la FAL del 2° protón, debe ser inferior al 98%, pero mínimo 80%, tampoco es deseable una FAL 2° protón inferior a 80%, porque en ese caso el producto tendría un pH Alcalino, además de otras implicancias técnicas, como por ejemplo incompatibilidades con algunos pesticidas. En aplicaciones de alto volumen, en cambio, es deseable FAL 1er protón de hasta 4% como tope, eso entrega un pH final levemente ácido, pero no agresivo, cualidad deseable para aspersión al follaje de alto volumen. 6° Todo producto que se asperjará sobre el follaje, puede en determinadas condiciones, provocar un daño foliar, los fosfitos no son la excepción. Por ello, hay que seguir las concentraciones recomendadas por el fabricante.  Separando los daños provocados por una formulación que contenga un producto fitotóxico, el concepto teórico que permite discriminar entre una formulación de mayor o menor riesgo al daño foliar según dosis, es su presión osmótica, es decir, a menor presión osmótica, menor probabilidad de daño foliar. Una forma aproximada para estimar este índice es la Conductividad Eléctrica, medible con un conductivímetro. En consecuencia, es deseable un producto que logre la menor conductividad eléctrica posible, ya que a igualdad de precio, es indudable que este punto es muy importante como un factor de seguridad en la aplicación. Resumiendo, a un producto genuino y de calidad de fosfito, no basta conocerle su

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Cómo la Big Data está revolucionando la agricultura y la cadena de abastecimiento

La agricultura está enfrentando una revolución con la integración de herramientas y sistemas de decisiones potenciados por Big Data. Los agricultores de subsistencia necesitan subirse a esta tendencia para acortar la brecha en los rendimientos. Los agricultores grandes necesitan aumentar rendimientos y bajar costos. Y los consumidores exigen alimentos más saludables. Los datos se están utilizando en el mundo agrícola para aumentar la eficiencia y al mismo tiempo disminuir el impacto sobre el medioambiente. La capacidad computacional moderna ha permitido aumentar la capacidad de recolectar, intercambiar, procesar y sintetizar datos de una forma tal que está impactando en todo el ámbito agrícola: maquinaria agrícola, optimización de semillas, fertilizantes e insumos, riego y gestión predial. Para poder obtener valor de la Big Data, esta debe ser procesada y analizada a tiempo y sus resultados deben estar disponibles para tomar decisiones en las operaciones agrícolas. La efectividad en su uso también está relacionada con tener una combinación acertada de gente, procesos y tecnología. Según el informe sobre inversiones de AgFunder, más de 500 startups de agricultura y alimentos levantaron US$4.600 millones en el 2015. La revolución de la Big Data se encuentra en sus inicios y es difícil predecir cómo va a estar en dos años más. Todavía nos situamos en la etapa de la adopción temprana, con grandes éxitos pero al mismo tiempo con muchas empresas que no logran superar el veredicto del mercado. Los productos basados en máquinas que aprenden serán exponencialmente mejores en la medida que más usuarios se unan. Vonnies Estes, consultora independiente con base en California, escribió este artículo para New Ag International.

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Novedades en Fertilizantes Nitrogenados

Más del 60% de los fertilizantes utilizados cada año en el mundo corresponden a productos de nitrógeno. Su uso es clave en la alimentación humana, pero pese a ello la eficiencia de estos fertilizantes ha sido tradicionalmente muy baja. En la actualidad han aparecido nuevos productos que buscan aumentar la eficiencia, proteger el medioambiente y rentabilizar el negocio del agricultor.   El nitrógeno es el motor del crecimiento de las plantas. Como constituyente esencial de las proteínas, participa en todos los procesos principales de crecimiento de las plantas. Es un elemento constitutivo de los aminoácidos y de los ácidos nucleicos, proteínas, clorofila y de numerosos sustancias secundarias como los alcaloides. Es un componente importante del protoplasma y de aquellos constituyentes responsables de almacenar y transferir la información genética en las células; los cromosomas, genes y ribosomas. También como constituyente de las enzimas, el nitrógeno participa en las reacciones enzimáticas en las células y por lo tanto desempeña un rol muy activo en el metabolismo de la energía. Ningún otro elemento lo puede reemplazar en ninguna de sus funciones. La falta de nitrógeno siempre disminuye la síntesis de proteínas, lo que afecta el crecimiento. El nitrógeno es absorbido por las plantas en forma de iones (NH4 y NH3) a través de las raíces o de las hojas. También hay compuestos orgánicos nitrogenados que pueden servir de fuente de N. Las plantas que contienen ureasa, como algunos frijoles, pueden usar urea directamente como fuente de nitrógeno. También se ha determinado que la disponibilidad de nitrógeno juega un rol clave en la síntesis de fitohormonas, como giberelinas o citoquininas. La atmósfera se compone de un 78% de nitrógeno y cerca del 99% de todo el nitrógeno en la tierra es dinitrógeno atmosférico (N2). Este gas, sin embargo, no está disponible para las plantas porque no reacciona con otras moléculas bajo condiciones normales. Sólo un 1% del nitrógeno en la tierra está en una forma reactiva. Sin ese nitrógeno en forma reactiva no habría vida en la tierra, al menos en la forma que la conocemos. Algunas bacterias pueden fijar dinitrógeno y algunas de ellas establecen relaciones simbióticas con algunas plantas (Ej. Leguminosas). El nitrógeno también se fija industrialmente a través del proceso llamado Haber-Bosch, que es la base para la producción de fertilizantes nitrogenados. Los fertilizantes a base de nitrógeno son clave en la producción de alimentos en el mundo. Durante el año 2010 se consumieron 163 millones de TM de fertilizantes en el mundo y el nitrógeno representó un 61% de todos los fertilizantes consumidos (cerca de 100 millones de TM). Pero pese a su gran importancia y utilidad, la baja eficiencia en el uso del nitrógeno ha generado importantes daños económicos y medioambientales. Es así como hoy una de las tendencias más poderosas en la industria de los insumos agrícolas es buscar nuevas alternativas de fertilizantes a base de nitrógeno que aumenten la eficiencia en el uso. Las Buenas Prácticas de Fertilización, implementadas en muchos campos del mundo, utilizan varios métodos para adaptar las cantidades de fertilizantes nitrogenados y de otros nutrientes para evitar pérdidas de N, para mantener a salvo las aguas subterráneas, para reducir las emisiones de amonio y de otros gases a la atmósfera. Estos métodos se basan en el análisis de suelo para aplicar las cantidades precisas de nutrientes, pasan por dividir las aplicaciones de N en varios momentos para calzar oferta con demanda de N, ajustar las aplicaciones de acuerdo a los patrones de lluvia de la región, hacer aplicaciones de cobertera, utilizar nuevos fertilizantes más eficientes, etc. En esta edición de Redagrícola nos vamos a concentrar en los nuevos productos a base de nitrógeno que buscan obtener una mayor eficiencia y control de esta vital aplicación de nutrientes para las plantas. FERTILIZANTES DE EFICIENCIA POTENCIADA EN FUERTE EXPANSIÓN Los Fertilizantes de Eficiencia Potenciada se formulan de 3 formas diferentes: 1)      Aplicar un recubrimiento físico (coating) que tenga propiedades de liberación controlada de manera que los nutrientes se vayan entregando a través del tiempo dependiendo de la temperatura y la humedad del suelo. 2)      Aportar los nutrientes en una forma poco soluble de manera que se requiera una transformación química o biológica en formas más solubles. Esta no es una liberación controlada sino que puede ser llamada una liberación postergada. 3)      Añadir al fertilizante un producto inhibidor que bloquee o postergue la acción de procesos biológicos o bioquímicos que transforman al fertilizante en una forma más propensa a pérdidas. INHIBIR LOS PROCESO NATURALES DEL SUELO PARA INCREMENTAR LA EFICIENCIA DEL NITRÓGENO Los inhibidores de la nitrificación son compuestos que retrasan la oxidación del amonio (NH4+) al suprimir durante un período de tiempo las actividades de las bacterias nitrosomonas en el suelo. Estas bacterias son las responsables de la transformación de amonio en Nitrito (NO2) el que es luego oxidado y transformado en Nitrato (NO3) por las bacterias Nitrobacter y Nitrosolobus. El principal objetivo de usar inhibidores de la nitrificación es controlar la lixiviación de nitratos al mantener el nitrógeno en la forma de amonio por un mayor tiempo, incrementar la eficiencia del nitrógeno aplicado y prevenir la denitrificación. Otra ventaja –indirecta- de los inhibidores de la nitrificación es que mejoran la movilización y extracción de fosfatos en la rizósfera. Tener más amonio en la solución del suelo implica un pH mucho menor. Los inhibidores de la ureasa previenen o disminuyen durante un período de tiempo la transformación de N-amida contenido en la urea en hidróxido de amonio o amonio. De hecho, hacen más lenta la tasa de hidrolización de la urea en el suelo y reducen las pérdidas por volatilización de amonio (al mismo tiempo que reducen en forma indirecta las pérdidas de nitratos por lixiviación). En resumen, incrementan la eficacia de la urea y de los fertilizantes basados en urea (especialmente UAN). Los inhibidores de la ureasa también reducen el riesgo del daño a las semillas cuando los niveles de UAN aplicados en la zona de la semilla son muy altos. MUCHAS MOLÉCULAS CON

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Estrategias de manejo nutricional de uva de mesa

De los muchos aspectos interesantes del completo curso de Diagnóstico y Programación Nutricional en Uva de Mesa que ofreció el ingeniero agrónomo (M. Sc.) Samuel Román, al que lápiz en mano asistieron destacados productores, técnicos de exportadoras y representantes de la industria de los fertilizantes, aquí recogemos las recomendaciones que hace el experto separando los parrones en juveniles, adultos o geriátricos y las zonas en que se cultivan.  Parrones juveniles: MANTENER UN ALTO APORTE DE CATIONES (MG++, K+, CA++) Son parrones de entre 1 y 5 años de edad. En condiciones ambientales favorables de plantación y calidad de planta se caracterizan por su abundancia de raíces y de hormonas de crecimiento, haces vasculares limpios, en ocasiones muestran exceso de vigor y emboscamiento y frecuente presencia  de Fiebre de Primavera, Palo Negro, etc. En general problemas con la administración del nitrógeno (N) que se aplica, que a veces viene en cantidades significativas en el agua de riego, está en el suelo, en la materia orgánica adicionada, etc. En condiciones normales son parrones de alta producción. Algunas de estas características se acentúan si el parrón está sobre un patrón vigorizante. Se debe identifi car las características del parrón y si corresponde a un parrón juvenil la estrategia general de manejo que proponemos es, primero, aplicar muy poco nitrógeno (N), el que incluso hay casos en que puede ser cero. Hemos llegado a situaciones de cero N en particular en la VI Región de Chile. El problema allí es que el agua de los ríos contiene mucho N y los suelos son muy fértiles. En ese caso se debe monitorear de cerca, a través de análisis de reservas (arginina), de hoja, de fruto y de agua, y los niveles deben ser congruentes con los estándares sugeridos para esos análisis. En un parrón juvenil puede ser un ahorro muy mal entendido no hacer los análisis mencionados ya que si no tenemos información no tenemos diagnóstico. Es importante mantener un alto aporte de cationes. Uno de los aspectos fundamentales  para domesticar a uno de estos ‘caballos de carrera’ son los cationes. Es lo que mejor nos ha funcionado. Es decir, mantener un alto aporte de potasio (K), calcio (Ca) y magnesio (Mg) en el suelo y en el follaje. Obviamente que a través de análisis foliares hay que contrastar que la planta está incorporando lo aplicado a sus tejidos y que el N está controlado. Si el patrón está sobre portainjerto la deficiencia de Mg y el exceso de vigor se puede acentuar ya que la mayoría de los portainjertos tienden a absorber menos Mg. Son muy útiles los productos para Fiebre de Primavera y en especial aquellos para la terminación de la fruta. Una aplicación semanal desde Prepinta por 4 a 6 semanas. Esto es caro pero no hay otra opción. Hemos logrado avances muy importantes en lo referente a mejoramiento de calidad de fruta cuando hemos trabajado con productos de terminación de fruta (fertilizantes foliares y/o Radiculares – Bioestimulantes). Ojalá que en el mercado existieran muchas opciones de esa calidad las que más que frenar el vigor ayuda a defender la fruta. Ese tipo de productos realmente nos han sacado de problemas complejos en Copiapó, en Elqui, Limarí, Aconcagua, etc. El factor clave es que las aplicaciones se hagan desde Prepinta. Si están dadas las condiciones: parrón joven, vigoroso, emboscado, con alta productividad, etc., sugerimos utilizar un criterio preventivo y no esperar a que explote la bomba ya que es más rentable actuar de forma preventiva que perder fruta. Hay que mantener una relación aproximada de 4:1 de K y Mg en el programa nutricional. Es decir, si se aplica 200 unidades de K se debe aplicar 50 unidades de Mg. Por ejemplo, si están aplicando en una Red Globe de alta producción en que todos los análisis indican que falta K y se ven obligados a seguir aplicando pero se dan cuenta de que van en 400 unidades, entonces deben aplicar 100 unidades de Mg. La relación 4:1 ha funcionado bastante bien para evitar deteriorar la absorción de Mg. Es conveniente complementar con aplicaciones foliares para aprovechar todas las posibilidades que ofrece la planta. No solo vía radicular. Se debe aplicar a brotes, en Cuaja, Poscuaja, etc. Todo lo que represente una opción debe ser aprovechado. Lo mismo que con el calcio. En estas condiciones se debe limitar el uso de N amoniacal ya que por su radio iónico hidratado (ver recuadro) tan pequeño le quita espacio al Mg y al Ca. Incluso compite con el K, pese a que este último también es pequeño. El radio iónico hidratado del K y del amonio hace que compitan mucho mejor por la entrada de la planta que el Ca y el Mg que son cationes divalentes (++) de un tremendo radio iónico. Cuando nos interesa que entre el Mg no se debe aplicar amonio. El Mg es una ayuda importantísima en un parrón juvenil (por Fiebre de Primavera, Palo Negro, etc.). No hay que sacar completamente el amonio del esquema pero se debe ser muy cuidadoso. El N nítrico, en ese caso, es lo que más ayuda. Sugiero una relación 1:1, nítrico: amoniacal, o incluso una relación 3:1 o 2:1. La relación nítrico/amoniacal es por lejos la preferida por la planta, por sobre el nítrico solo o el amoniacal solo. Existen bases fisiológicas bien establecidas que indican que la relación nítrico/amoniacal es siempre más efectiva en particular en las especies de clima templado o templado cálido como lo es la vid. En las etapas vegetativas de la parra la relación no debiera ir más allá de 1:1 e incluso puede ser 2:1. En las etapas de crecimiento de racimo se puede llegar a 3:1 o 4:1. Incluso hay gente que ha probado relaciones de 9:1 y ha funcionado muy bien. Pero le sacan el 1 de amonio y la planta se reciente. Parrón adulto: INCLUIR TRATAMIENTOS DE RAÍCES CADA TRES O CUATRO AÑOS Son parrones de entre 5 y 10 años con

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Requerimientos Nutricionales y Fertilizantes usados en fertirrigación

Revisando las web del INIA nos encontramos con esta presentación de Juan Hirzel Campos, de INIA Quilamapu. Requerimientos Nutricionales y Fertilizantes usados en fertirrigación es un documento del 2010, que explica en forma simple los principales aspectos del fertirriego. Muy útil para esta temporada. fertirrigacion09.pdf

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Acumulación de nutrientes en frutos de arándano

El especialista en nutrición de INIA Quilamapu, Juan Hirzel, advierte sobre los peligros de aplicar nutrientes en huertos de arándano con parámetros desarrollados en otros países, que no consideran el largo período de poscosecha que debe soportar la fruta chilena. Entrega curvas de acumulación de N, P, K, Ca, Mg y S para las variedades O’Neill, Brigitta y Duke, según las condiciones de Chile.

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“La poscosecha es mucho más que fertilizar”

Según el especialista en nutrición vegetal, Ingeniero Agrónomo M.Sc. Samuel Román, la poscosecha es el inicio del año entrante ya que es cuando se produce la inducción y diferenciación de yemas para la siguiente temporada. “Son las primeras fichas del año que viene”, dice. Asimismo, afirma que “la fertilización es una herramienta para potenciar a la planta pero no se saca nada con fertilizar si se riega mal, si el parrón está lleno de fruta de descarte colgando o si el follaje está deteriorado”. Para Samuel Román la poscosecha es mucho más que fertilizar e incluso, en muchos casos, la fertilización puede ser algo casi secundario en función de los problemas que tenga el parrón. Es así que Román define parrones en tres situaciones diferentes o tres grupos de parrones con características comunes. Parrones nuevos o juveniles, parrones adultos o en plena producción y parrones viejos o geriátricos (ver recuadro). La poscosecha dependerá del individuo con que estamos tratando “Los parrones nuevos, o grupo 1, son los que están empezando su vida productiva, segunda, tercera y hasta cuarta cosecha. Vigorosos, con mucha energía y mucha raíz y por tanto, con mucha capacidad para absorber nutrientes y agua del suelo y generar hormonas de crecimiento. Así mismo, el suelo está menos desgastado y presenta menor carga de plagas. En este caso la planta termina muy bien luego de su, por ejemplo, cuarta cosecha. Los parrones adultos, o grupo 2, son de alta productividad y cuando son bien manejados están en buenas condiciones y sin deficiencias crónicas de algunos micronutrientes. Los parrones geriátricos ó grupo 3, por su parte, son parrones que pueden presentar problemas por nematodos, haces vasculares obstruidos, pocas raíces, baja producción de hormonas, baja producción en kilos, entrenudos cortos, uva de mala calidad y además presentan follaje deteriorado, el que se quema fácilmente en verano debido a que sufre procesos oxidativos acelerados”, explica el ingeniero agrónomo. -Tomando el caso más complicado, ¿cuáles son las prioridades en los parrones geriátricos? – La prioridad número uno es retirar toda la fruta apenas se termina la cosecha. Muchas veces ocurre que a un parrón desgastado se le deja colgando los pámpanos hasta por dos meses. Eso es un desgaste tremendo para la planta, la que se comporta como una madre y sigue alimentando a sus racimos hasta el final. Estos pasan de 16 ºBrix, a 18, a 22, incluso hasta 24 ó 25 ºBrix. En ocasiones quedan cargas de 5.000 o 10.000 kg. He visto hasta 30.000 kg colgando después de cosecha debido a problemas de color o de calibre, uva que se pasó de madurez u otro problema; la cual se deja colgada en el parrón. En segundo lugar es importante regar muy bien, sobre todo cuando son variedades tempranas (Prime, Perlette, Flame), las que en los valles del norte de Chile ya están cosechadas en noviembre o diciembre. Esto coincide con un alza de las temperaturas y de la evapotranspiración, sin embargo, muchas veces a los parrones que se cosecharon temprano se les baja el agua. De una recuperación de bandeja cercana al 100% se les baja, por ejemplo, al 60% o menos. Regar bien en esta etapa es tan importante que incluso, en el caso de parrones con una sola línea de riego, es recomendable regar con doble línea para ampliar el área de mojamiento y lavar las sales en esta etapa. Esto se hace juntando consecutivamente dos líneas de riego hilera por medio y luego se hace lo mismo con los camellones que no se regaron. En tercer lugar, cuando un parrón está débil resiste menos la radiación y a los parrones viejos, muy deteriorados o dañados por el sol, las hojas se les jaspean, se les vuelven opacas o hasta se queman. En los últimos 4 años hemos observado quemazones importantes en vides viníferas y de mesa. Es nefasto cuando las hojas que deben fabricar los azúcares para que la planta se reabastezca se nos dañan antes de tiempo. Para prevenir este daño aplicamos protectores foliares, los que en su mayor parte corresponden a caolinas, resinas de pino e incluso carbonato de calcio muy finamente molido. En el mercado hay varios tipos de productos que funcionan muy bien. -Volviendo al riego, ¿incluso hay productores en los valles del norte que luego de cosecha les cortan el agua a los parrones de modo de mantenerla embalsada para la temporada siguiente? -Es muy mala práctica cortarle el agua a la planta en el momento en que debe recuperarse y que coincide con el aumento de la temperatura. Eso provoca un daño en la planta y en la producción del próximo año porque en ese período se produce la diferenciación de yemas para la temporada siguiente. Además se produce un estrés por sales, sobre todo en los valles de norte ya que cuando se disminuye el aporte de agua comienzan a entrar las sales en el área radicular, se llena de sales las vacuolas de la planta y comienza un estrés hídrico por el aumento de la presión osmótica. La planta se deteriora justo en el momento en que está induciendo y diferenciando las yemas del ciclo siguiente. Luego nos preguntamos ¿por qué salieron tan chicos los racimos? o ¿por qué la planta no crece? Bueno, es porque cuando tuvo que inducir y reabastecerse la parra lo pasó muy mal. Indicadores para decidir qué aplicar -¿Cuáles son los principales parámetros para decidir los manejos y el aporte nutricional? -Desde el punto de vista estrictamente nutricional existen 4 ó 5 indicadores que nos ayudan a definir los fertilizantes que vamos a aplicar. Como primer elemento de diagnóstico tenemos el análisis foliar que se realiza en pinta (envero, ablande). El segundo elemento de diagnóstico es el volumen de producción, si fue alta o baja, de buen calibre de mal calibre, ºBrix, etc., y como calza esa producción en la producción histórica o tendencia. Un tercer indicador corresponde a un buen diagnóstico de raíces ya que es posible que a la poscosecha

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