Nombre del autor:Redagrícola

Una manera no destructiva, objetiva, rápida, precisa y repetible para saber lo que sucede en el campo

Conocer las características geométricas de un cultivo agrícola (altura, anchura, volumen, superficie foliar e incluso la porosidad de la vegetación) es fundamental para optimizar los manejos agronómicos de un huerto, independientemente de qué cultivo se trate. Así lo creen expertos de la Universidad de Lleida, en España, que llevan trabajando en este área desde hace más de una década, desarrollando una serie de prototipos y realizando ensayos que han demostrado su eficacia en el desarrollo de una agricultura cada vez más moderna.

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El mercado de la agricultura conectada valdrá US$3,060 millones en 2021

De acuerdo a un pronóstico publicado por MarketsantMarkets, este mercado crecerá a una tasa compuesta anual de 17,9%, pasando de US$1,340 millones en 2016 a US$3,060 millones en 2021. Las mayores fuerzas que impulsarán este incremento serán la necesidad de alimentos de una población mundial en crecimiento y el clima cada vez más impredecible. También influirá la necesidad de una gestión eficiente del agua, para evitar al malgasto del recurso, aspecto que acicateará la adopción de soluciones de agricultura conectada. El ítem que avanzará con más fuerza será el manejo inteligente del agua (smart water management solutions) para proveer a los cultivos de la exacta cantidad que ellos requieren. El uso de sensores será la base para que los sistemas de riego respondan de manera adaptada a las condiciones de cada predio.

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Héroe de la montaña

Nació y estudió en las alturas de Cusco y empezó su carrera profesional en las alturas de Huaraz, ciudad donde subió por primera vez a la montaña, porque hasta entonces no sabía nada de glaciares y, ¡ni siquiera había pisado el hielo! Tras más de cuarenta y cinco años dedicados a la glaciología, este peruano, que en Nepal es confundido como un nativo más y que tiene allí una montaña bautizada con su nombre, conoce mejor que nadie lo que se esconde en las montañas y hielos del Perú, advirtiendo de paso que en el país se necesita con urgencia una mejor gestión del recurso hídrico para que, de una vez por todas, se acaben los conflictos en torno al agua.

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Análisis de tejidos vegetales como herramienta de control nutricional en frutales

En la actualidad existe la necesidad de racionalizar el número y dosis de las fertilizaciones debido a, por una parte, los crecientes costos de los insumos y la aparición de desbalances nutricionales, así como a las nuevas exigencias de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y el cuidado del medio ambiente. A modo de ejemplo, una de las BPA en el área de la nutrición vegetal, aconseja que la aplicación de fertilizantes se base en los requerimientos de las especies y en una apropiada rutina de análisis del nivel de nutrientes en el suelo, en el cultivo o en la solución nutritiva. Se sugiere también que la frecuencia y épocas de aplicación de fertilizantes considere maximizar los beneficios y minimizar las pérdidas. La idea es que técnicos especializados hagan las recomendaciones.

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La revolución digital cambiará el comercio hortofrutícola

En su 25º aniversario, Fruit Logistica sigue demostrando que es el mayor escaparate para conocer y entender cómo será el futuro del sector hortofrutícola. Además de la presentación de nuevos productos, nuevas variedades, nuevos envases, nuevos formatos… Se dan pistas de cómo será y qué dominará el comercio de frutas y hortalizas frescas en pocos años más, algo que la industria debiera asimilar tras la rápida penetración de los dispositivos móviles y la aparición de un nuevo grupo de consumidores, los ‘milennials’, porque en el futuro no bastará con vender basándose en los hechos, sino que será cada vez más importante comprender cuál es la situación en que se encuentre un comprador y cuáles son sus emociones.

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“En nuestro campo nos enfocaremos en variedades ‘seedless’, que son las que demandan EE UU y Europa”

Tras casi diez años en Perú, comercializando principalmente espárragos y uva de mesa, Turners and Growers se aventura a la producción propia de esta última, en un campo de 340 ha en Sullana. Allí han sembrado Red Globe, pero se enfocarán en las variedades ‘seedless’. Ya tienen Superior y Crimson y el próximo enero sembrarán 50 ha con tres variedades de SNFL, a la espera de definir con qué otras variedades trabajarán en el futuro.

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El sur en busca de su propia identidad frutera

La mayoría de quienes se incorporan a la fruticultura de la Araucanía al sur son productores que han tenido un viraje desde la agricultura tradicional -trigo y otros cereales, ganadería y lechería- a la producción de fruta. Los frutales entran como una alternativa más rentable para el uso del suelo en relación a las actividades tradicionales. Pero también están los empresarios que, pudiendo hacerlo en otras regiones, buscan invertir en zonas que consideran de alto potencial para el negocio de la fruta. Por cualquiera de dichas razones, hoy se está plantando una gran cantidad de superficie con arándano, cerezo, nogal y avellano europeo e incluso manzano. Considerando también que ‘gracias’ al cambio climático las condiciones adecuadas para la fruticultura se están corriendo hacia el sur.

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Un modelo propio en construcción acelerada

Hace menos de 10 años un horticultor podía obtener 85 toneladas por hectárea de tomate. Hoy el empresario dueño de un invernadero no se conforma con menos de 200 toneladas/ha. Sin embargo, todos observan de reojo a una de las empresas top de la zona, la que en base a producción hidropónica duplica y hasta triplica los buenos rendimientos por hectárea del área. Pese a que se requiere de una gran inversión, ya hay emprendedores de la zona lanzados en proyectos sin suelo y con alta tecnología.

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