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Programa de la 2ª Conferencia Redagrícola Ica 2018

Martes 19 de junio SALÓN PRINCIPAL SOL DE ICA 9:00 – 9:10 Inauguración 2ª Conferencia Redagrícola Ica Patricio Trebilcock, Director de Redagrícola 9:10 – 10:00 “Impacto de la postcosecha en la calidad de la fruta de exportación” Dr. Luis Luchsinger, consultor internacional. 10:00 – 10:30 Presentaciones ganadores Concurso Agtech Latam 2017 10:30 – 11:15 Coffee Break En zona de stands 11:15 – 12:15 “Avances en el Manejo Nutricional y de Suelos en el cultivo de Uva de Mesa y arándanos” Dr. Juan Hirzel, INIA Quilamapu, Chile. 12:15 – 13:15 “Uso de la nanotecnología en la producción y manejo postcosecha de productos hortofrutícolas” Dr. Luis Cisneros-Zevallos (Perú), Professor at Texas A&M University. 13:15 – 14:45 Almuerzo 14:45 – 15:30 “Manejo del riego en uva de mesa” M.Sc. Raúl Ferreyra, INIA Chile. 15:30 – 16:00 Charla empresa auspiciadora 16:00 – 16:45 Charla a cargo del Dr. Marino Morikawa (Perú) 16:45 – 17:15 Coffee Break En zona de stands 17:15 – 17:45 “El mercado chino de fruta fresca: la irrupción del e-commerce, estrategias para exportadores peruanos” JP Zhang, Fundador Grupo Eachtake, China. 17:45 – 18:15 Charla empresa auspiciadora 18:15 – 19:00 “Desempeño de nuevas variedades de uva de mesa en Sudáfrica, la visión de los agricultores” Gawie van der Merwe, Consultor internacional en uva de mesa, Sudáfrica. 19:00 – 20:30 Cocktail CURSO DE POSCOSECHA Impacto de la poscosecha en la calidad de la fruta de exportación. Fisiología de la fruta: Importancia del enfriamiento, almacenaje y transporte refrigerado. Descripción general del ciclo de refrigeración. Daños porfrío y congelación. Temperaturas y compatibilidad del almacenamiento según tipo de productos. Ubicación del sensor del termostato. Deshidratación y condensación. Tabla psicrométrica: Relación temperatura y humedad relativa. Más información: http://conferenciaica.redagricola.com/ Miércoles 20 de junio ZONA DE STANDS 9:00 – 9:30 Coffee de bienvenida En zona de stands 9:30 – 10:00 Presentaciones participantes concurso Agtech Latam Perú Salón Agtech 10:00 – 11:00 MESAS REDONDAS DE CONVERSACIÓN ¡La sesión más interactiva de toda la conferencia!. Los asistentes eligen entre los temas indicados más abajo y se unen a las mesas ubicadas en la zona de exhibición. Cada mesa es dirigida por un experto del sector. Una gran oportunidad para aprender, compartir ideas, conocer a más personas con intereses comunes. – MESA 1: “Blockchain en agricultura y alimentos” Ami Patel, Directora de Estrategia de Productos, Ripe.io Estados Unidos – MESA 2: “Uso de robótica en la agricultura” Dr. Alex Foessel, Director del Centro de Innovación Tecnológica para América Latina, John Deere (Brasil). – MESA 3: “Fruticultura de Precisión” Dr. Stanley Best, INIA Chile – MESA 4: “Portainjertos y sistemas de conducción uva de mesa” Gawie van der Merwe, Consultor Internacional, Sudáfrica. – MESA 5: “El mercado chino de fruta fresca, nuevas variedades” JP Zhang, Fundador Grupo Eachtake, China. – MESA 6: “Nuevas tecnologías para el monitoreo y gestión del riego” Raúl Ferreyra, INIA Chile. – MESA 7: Por confirmar. Dr. Marino Morikawa, Perú. – MESA 8: “Negocio del arándano” Lucía Corbetto, Frisku Foods, Perú. 11:00 – 11:30 Coffee Break En zona de stands 11:30 – 13:15 Presentaciones participantes concurso Agtech Latam Perú Salón Agtech SALÓN PRINCIPAL SOL DE ICA 11:30 – 12:15 “Arándanos: principales aspectos comerciales de la temporada. Cerezos: un futuro promisorio” Lucía Corbetto (Perú), Co Fundadora Frisku Foods, Perú & Chile. 12:15 – 12:45 Charla empresa auspiciadora 12:45 – 13:15 “Uso de robótica en la agricultura” Dr. Alex Foessel, Director del Centro de Innovación Tecnológica para América Latina, John Deere (Brasil). 13:15 – 14:45 Almuerzo 14:45 – 15:30 “Fruticultura de Precisión” Dr. Stanley Best, Director Programa Nacional de Agricultura de Precisión, INIA Chile. 15:30 – 16:00 Charla de empresa auspiciadora 16:00 – 16:30 “Blockchain en agricultura y alimentos” Ami Patel, Directora de Estrategia de Productos de la empresa Ripe.io de Estados Unidos. 16:30 – 17:00 Coffee Break En zona de stands 17:00 – 17:30 Charla a cargo de Horacio Berríos, Perú. 17:30 – 18:00 “Manejo del riego en paltos” M.Sc Raúl Ferreyra, INIA Chile. 18:00 – 19:00 “Novedades técnicas en paltos y cítricos” M.Sc. Marco Mattar, consultor internacional. 19:00 – 19:15 Premiación Concurso Agtech Latam Perú 19:30 – 21:00 Cocktail CURSO DE POSCOSECHA Curva de enfriamiento: Factores que afectan el enfriamiento. Optimización de envases y materiales de embalaje para el enfriamiento, almacenaje y transporte refrigerado. Tipos de enfriamiento: aireforzado e hidroenfriado. Sistemas de aire forzado (horizontal/vertical, caja/pallet, individual/múltiple). Método de enfriado (parte operativa). Termometría: una herramienta clave para el enfriamiento. Control y calibración de Termómetros sensores de temperatura. Manejo de cámaras frigoríficas. Transporte terrestre y marítimo (bodega y contenedores). Estiba de camiones y Contenedores refrigerados. Registros y controles en la cadena de frío. Más información: http://conferenciaica.redagricola.com/

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Programa de la 5ª Conferencia Redagrícola 2018

Miércoles 13 de junio SALÓN PRINCIPAL CONFERENCIA 7:30 – 9:00 Registro Café de bienvenida en zona de stands 9:00 – 9:15 Inauguración Conferencia Patricio Trebilcock, Director de Redagrícola 9:15 – 10:00 “Variabilidad hidroclimática en el centro y sur de Chile: cuantificación de causas e incertidumbre del escenario futuro” Juan Pablo Boisier, Doctor investigador del Centro de Ciencia del Clima y Resiliencia (CR2). 10:00 – 10:45 “Nutrición vegetal: del laboratorio a su impacto en la agricultura” Dr. Rodrigo Gutiérrez, Líder del Laboratorio de Biología de Sistemas Vegetales (Plant Systems Biology Lab), Pontificia Universidad Católica de Chile. 10:45 – 11:15 Coffee Break en zona de stands. 11:15 – 12:00 “Características del crecimiento vegetativo del nogal y sus implicancias en el manejo” Dr. Bruce Lampinen, Universidad de California, Davis, Estados Unidos. 12:00 – 13:00 MESAS REDONDAS DE CONVERSACIÓN ¡La sesión más interactiva de toda la conferencia!. Los asistentes eligen entre los temas indicados más abajo y se unen a las mesas ubicadas en la zona de exhibición. Cada mesa es dirigida por un experto del sector. Una gran oportunidad para aprender, compartir ideas, conocer a más personas con intereses comunes. – Mesa 1: Oportunidades de negocios agrícolas en Perú Lucía Corbetto, Co Fundadora Frisku Foods, Chile & Perú. – Mesa 2: El mercado chino de fruta fresca, frutales de nuez, nuevas variedades. JP Zhang, Fundador Grupo Eachtake, China. – Mesa 3: Uso de robótica en agricultura Alex Foessel, Director del Centro de Innovación Tecnológica para América Latina de John Deere Company, Brasil. – Mesa 4: Producción de arándanos y otros frutales en macetas. Fernando Diez, asesor internacional en producción de arándanos. – Mesa 5: Uso de blockchain en agricultura y alimentos. Coloma Gil Millán, Innspiral. – Mesa 6: Cobertores plásticos: su impacto en calidad y condición de la fruta. Christian Abud, Raimundo Cuevas, C. Abud y Cia. – Mesa 7: Casos exitosos de uso de energía solar en agricultura. Marnix Doorn, Marco Vaccarezza, Fraunhofer Research Chile. – Mesa 8: Portainjertos y sistemas de conducción uva de mesa. Gawie van der Merwe, asesor internacional en uva de mesa, Sudáfrica (idioma Inglés). – Mesa 9: Agricultura Digital. Stanley Best, INIA Quilamapu, Chile. – Mesa 10: Estrategias financieras en proyectos agrícolas. Pablo Ramírez, NVO Horizonte. – Mesa 11: Desarrollo de insumos biológicos para la agricultura. Milko Jorquera, Universidad de la Frontera. 13:00 – 14:30 Almuerzo 14:30 – 15:15 “Manejo de riego y canopia en nogales” Dr. Bruce Lampinen, Universidad de California, Davis, Estados Unidos. 15:15 – 15:45 Charla empresa auspiciadora. 15:45 – 16:30 “Desempeño de nuevas variedades de uva de mesa en Sudáfrica, la visión de los agricultores” Gawie van der Merwe, Consultor Internacional en Uva de Mesa, Sudáfrica. 16:30 – 17:00 Coffee Break en zona de stands. 17:00 – 18:00 Mesa Redonda: “Nuevas variedades de uva de mesa”. Participan: Gawie van der Merwe, Consultor Internacional en Uva de Mesa, Sudáfrica; Martín Silva y Dragomir Ljubetic.   SALÓN AGTECH LATAM  10:45 – 11:15 Coffee Break en zona de stands. 11:15 – 12:00 Presentación participantes Concurso Agtech Latam 12:00 – 13:00 Mesas Redondas de Conversación. 13:00 – 14:30 Almuerzo 14:30 – 15:00 Uso de energía solar en Agricultura. 15:00 – 15:30 Bioinsumos: uso de bacterias nativas para aumentar la producción agrícola. 15:30 – 16:30 Presentación participantes Concurso Agtech Latam. 16:30 – 17:00 Coffee Break en zona de stands. 17:00 – 17:30 Blockchain en alimentos y agricultura. Más información: http://conferenciasantiago.redagricola.com/ Jueves 14 de junio SALÓN PRINCIPAL CONFERENCIA 9:00 – 9:15 Presentaciones ganadores Concurso Agtech Latam 2017 9:15 – 9:45 “El mercado chino de fruta fresca: la irrupción del ecommerce, estrategias para exportadores chilenos” JP Zhang, Co Fundador Grupo Eachtake, China. 9:45 – 10:15 “Uso de robótica en la agricultura” Alex Foessel, Director del Centro de Innovación Tecnológica de América Latina de John Deere. 10:15 – 11:00 Coffee Break en zona de stands. 11:00 – 11:35 “Blockchain en agricultura y alimentos” Experto de Ripe.io, Estados Unidos. 11:35 – 12:15 “La mano de obra agrícola en el 2025: escenarios e implicancias para los productores” Juan Pablo Subercaseaux, Pontificia Universidad Católica de Chile. 12:15 – 13:00 “Cerezos: Uso de reguladores de crecimiento para mejorar la calidad de la fruta y herramientas para manejar carga frutal” Dr. Matthew Whitting, Profesor de la Universidad Estatal de Washington (EEUU). 13:00 – 14:30 Almuerzo 14:30 – 15:15 “Sistemas de conducción de cerezos y su relación con variedades y portainjertos” Dr. Matthew Whitting, Profesor de la Universidad Estatal de Washington (EEUU). 15:15 – 15:45 Charla empresa auspiciadora. 15:45 – 16:30 “Nuevas tecnologías para la producción de arándanos: Macetas, alta densidad, techos” Sebastián Ochoa, Consultor internacional. 16:30 – 17:00 Coffee break en zona de stands. 17:00 – 17:30 “Arándanos, visiones del mercado chileno y peruano” Lucía Corbetto, Co Fundadora Frisku Foods, Chile & Perú. 17:30 – 18:00 Presentación de los resultados del estudio ” Fruticultura Orgánica: Una alternativa de impacto para el sector exportador nacional” Isabel Quiroz, Director Ejecutiva IQonsulting, Chile. 18:00 – 18:15 Premiación Concurso Agtech Latam 2018 SALÓN AGTECH LATAM 10:45 – 11:15 Coffee Break en zona de stands. 11:15 – 11:45 “Producción de Arándanos en macetas” Fernando Diez, consultor internacional. 11:45 – 12:15 Nuevas tecnologías de riego. 12:15 – 13:00 Presentación participantes Concurso Agtech Latam. 13:00 – 14:30 Almuerzo 14:30 – 15:00 Internet de las cosas en agricultura. 15:00 – 15:30 Agricultura Digital. 15:30 – 16:30 Presentación participantes Concurso Agtech Latam 16:30 – 17:00 Coffee break en zona de stands. 17:00 – 17:30 “Cerezos: Cobertores plásticos: su impacto en calidad y condición de la fruta” Christian Abud, Raimundo Cuevas, C. Abud y Cia. Más información: http://conferenciasantiago.redagricola.com/

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