Era uno de los desafíos pendientes para Ovalle: poder procesar la cereza más temprana de Chile en la misma región. Desde esta temporada, Teno Fruit será la primera empresa en apostar por realizar la línea de proceso para esta fruta en la región.

Para ello, montará una operación "express", que procesará estos carozos entre octubre y noviembre en Ovalle, en alianza con la empresa frigorífica Seyco, instalaciones donde estarán las líneas.

De acuerdo a Miguel Ángel Lorenz...